浙江钟管分局多举措保障“钟管镇首届乡村旅游文化节”
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begin ****年**月**日，钟管镇举行首届乡村旅游文化节，活动共有五个会场，分别位于蠡山村景区、沈家墩村、曲溪村研学基地、干山小镇以及美丽健田园综合体。文化节共有四个环节，其中第三个环节便是“钟管特色美食大比武”，为此，钟管分局多举措进行“钟管镇首届乡村旅游文化节”的餐饮保障。 一是人员、场地检查。在文化节举行的前几天，分局便派出人员到各个分会场确定文化节当天准备食物的各个厨房，查看场地卫生以及硬件设施，以及当天厨房工作人员的健康状况，是否具有健康证，人员培训、餐具消毒等是否按时进行并且记录。 二是食材、餐具检测。分局工作人员通过使用手持ATP荧光检测仪、煎炸油品质检测仪对餐具清洁度进行检查，对现场使用煎炸油品质进行了检测，结果均合格。 三是实时现场保障。在文化节举行当天，分局工作人员分派人员对五个会场分别进行实时保障，确保整个活动安全、有序进行，并顺利结束。 此次“钟管镇首届乡村旅游文化节”共出动执法人员**余人次，食品安全检查*家。活动期间，钟管分局全程参与检查，全力以赴为乡村旅游文化食品安全保驾护航。end
