湖南临武县市场监管局多措并举为高考护航
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高考即将来临，为全力做好高考期间食品安全保障工作，为考生提供一个安全的饮食消费环境，确保高考顺利进行，临武县市场监管局高度重视，精心组织，多措并举为临武高考保驾护航。
（图为临武县市场监督管理局党组副书记、局长杨飞一行深入考点学校食堂检查）
一是认真开展考前食品安全大检查。对一中、二中学校食堂、校园及周边餐饮店、食品店开展专项检查整治行动，重点检查食品经营许可情况、场所设施和经营环境、食品进货查验和贮存、餐用具消毒保洁、从业人员健康证办理、食堂食品留样等方面，要求学校食堂及周边餐饮服务单位都要严格执行餐饮食品安全规章制度，严禁在食品中非法添加和滥用食品添加剂、建立健全并严格执行食品原料采购和索票索证、食品留样制度，同时对食品加工制作过程、熟食的贮存及剩饭菜处置、冷藏及消毒设施使用、食堂从业人员个人卫生状况等方面进行了进一步规范。
二是开展考试用品和作弊器材专项检查。加大一中、二中考点周边文具用品店的检查力度，重点检查*B铅笔、签字笔、三角板、圆规、橡皮等考试必备用品是否符合质量要求。加大对电子通讯器材门店的检查力度，对销售涉嫌用于高考作弊的电子发送设备等无厂名、厂址、生产许可证的“三无”电子产品坚决予以收缴，对无照经营电子通迅产品行为依法查封。
三是对一中、二中食堂进行蹲点监管。高考期间，按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求，与考点学校签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》，选派责任心强、业务能力精的食品安全监管人员入驻考点食堂蹲点监管，对考试期间菜单的审查、食品原料采购索证、食品贮存、粗加工、切配、烹饪、配餐、从业人员个人卫生、餐饮用具清洗消毒、食品留样等重点环节进行监管与指导，对检查中发现的隐患问题，及时采取有效措施进行处置，消除食品安全风险，全力保障考生和考务人员的饮食安全。
四是加强高考期间应急值班值守。严格落实领导带班和**小时值应急值班值守制度，制定食品安全事故应急预案，建立食品安全应急快速反应机制，提前做好突发事件应急处置准备。
（临武县市场监督管理局 何日武 刘雄波）
