安徽区教体局联合区市场监管局对幼儿园食品卫生安全开展专项检查
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安全工作是幼儿园的重点工作，食品安全更是重中之重。为进一步树立幼儿园食品安全意识，切实保证幼儿日常安全，*月*日上午，区教体局局长黄磊带队，相关科室人员参加，联合区市场监管局对我区部分幼儿园食堂食品卫生安全开展专项检查。
检查组查看了幼儿园的食堂环境卫生、原料采购索证索票、食品储存、加工制作、消毒记录、食品留样及从业人员健康证和培训记录等情况，逐一检查了库房、切配区、消洗区等区域的安全卫生，询问了食堂工作人员的具体操作规范和程序。检查组对所查幼儿园规范食堂管理制度给予肯定，并就下一步规范管理提出整改建议。
通过此次专项检查，进一步提高了幼儿园对食品卫生安全管理的重视程度，促进食堂食品卫生安全工作规范管理。
（区教体局 周伟）
