新疆“村级大菜谱”助力民宿游
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近日，乌鲁木齐的游客王林峰一家四口来到和硕县金沙滩旅游度假景区游玩，当听说附近的乌什塔拉乡沙梁湾村推出了“村级大菜谱”，不仅可以吃遍全村美食，还能住进农家院，立即前去体验。 这个“村级大菜谱”，正是和硕县住房和城乡建设局驻该村“访惠聚”工作队为村民发展庭院经济，预热民宿旅游而倾力打造的。 按照沙梁湾村民宿一条街指引牌，王林峰一家很快就来到了这条街上的一家民宿马克俭家，招呼他们的是该村第一书记、“访惠聚”工作队长邵飞。 邵飞介绍，“村级大菜谱”集中了村民各有拿手菜的优势，游客点了谁家菜，就立刻分开做，**分钟内，菜就能上齐。这期间，游客可以参与抓鸡、抓鹅，做饭，也可以走进农家院的菜园子里摘菜洗菜，感受劳动的乐趣。 马克俭家的院子不大，但收拾得井井有条。院子一角的葡萄架下，有一张长条桌子。王林峰一家坐下后，点了“村级大菜谱”上的“农家辣子鸡”“农家土鹅”“农家待客菜”等*道菜。 “好吃，好玩，这是我的切身感受。这里的民宿很有特色，真是不虚此行！”王林峰说。 目前，这条民宿街只是该村打造的第一个试点。邵飞说，用一张“村级大菜谱”串联起大部分村民，既增加了村民收入，又带火了乡村民宿游，一举两得。 下一步，该村将对这条民宿街做升级改造，突出乡村特色、加强村民服务水平等，为游客提供更好的游玩环境。 记者了解到，今年以来，和硕县依托美丽乡村建设，把民宿产业作为乡村振兴的突破点、全域旅游的着力点，取得了显著成效。（记者 薛云少）
