江苏餐饮行业恢复堂食 防控到位秩序井然
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随着疫情防控形势的逐渐好转，从*月**日开始，我区餐饮服务企业逐步恢复堂食、开门迎客。上午*点，在城区某饭店看到，前来吃早餐的市民有序在前台排队、点餐、扫码付款，每位市民进店前都要测量体温，查验“祥泰码”。今天是饭店恢复堂食的第一天，大堂经理戚冬琴一大早就来到店里，做好就餐区域的卫生防护和秩序维持。根据疫情防控和餐饮行业复工复业的要求，该饭店备足各项防疫物资，严格按照**%上座率来控制就餐人数，降低就餐区域的人员密度，同时，客人用餐结束后，第一时间进行全面消毒。小型餐饮单位有序复业，而大型餐饮企业也做足了准备，在泰州维景国际大酒店中餐后厨看到，备餐前，所有厨师都一一接受体温测量，除了佩戴口罩、厨师帽外，接触食材时还必须佩戴一次性手套，确保操作全流程安全合规。在酒店中餐包房，服务员正在为晚上的订餐重新摆台，她们严格按照一米以上的距离布置餐位，并做好餐台、桌椅及电梯间的消毒工作。
