江西庐山景泰酒店举办员工厨艺培训活动
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为让员工“上得厅堂，下得厨房”，*月**日，庐山景泰酒店举办员工厨艺培训活动。培训邀请了江南名厨周先生担任授课老师，厨艺培训内容主要以烹饪理论与实际操作相结合的方式展示，培训现场，周先生就食材的选择，调料的合理搭配等做了详细的介绍，并现场演示了庐山石鸡、馋嘴鱼、三杯鸡、生煎鱼头等九江名菜的做法，边操作边讲解，参加培训的人员围在老师旁边仔细观看每个操作步骤，生怕漏掉一个环节。通过此次厨艺培训活动，酒店员工学到了烹饪的基础知识，掌握了基本技能，接下来，酒店将通过持续创新，在尝试中探索，在总结中提高，在熟练中打造特色，不断提升酒店的品牌效应。
