广西【作风兴市】我局联合县农业农村局开展“灌水牛肉”专项整治工作
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*月**日，县市场监管局会同县农业农村局联合召开打击“灌水牛肉”专项整治会议。会议对打击“灌水牛肉”专项整治行动进行详细部署。会后，市场监管局组织专项执法工作人员和农业农村局执法人员一同对各大农贸市场、超市开展“灌水牛肉”专项整治行动。执法人员对全县集贸市场、超市及饭店、摊点牛肉屠宰经营者进行宣传告诫，要求经营者严格遵照《关于加强牛肉产品管理的通知》的规定从事经营活动，不得销售无《动物产品检疫合格证明》的牛肉，不得对牛肉进行灌水或者非法添加危害身体健康的物质；同时严厉打击销售病害肉、灌水肉、未经检疫或检疫不合格肉食品等不法行为。通过专项整治，督促超市、肉食品经营者建立和落实进货查验、索证索票等法定义务，全面规范牛肉市场秩序，确保人民群众舌尖上的安全。文件下载：关联文件：
