北京[磋商]基本支出--商品和服务支出餐饮服务采购项目成交公告
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一、项目编号：JBZC****_******_***-JH***-XM*** 二、项目名称：基本支出--商品和服务支出餐饮服务采购项目 三、中标（成交）信息 总中标成交金额：***.* 万元（人民币） 中标成交供应商名称、地址及中标成交金额： 中标成交供应商名称：北京****** 中标成交供应商地址：北京市平谷区东高村镇兴业路甲*号楼*层甲*-** 中标金额：***.*万元 供应商名称 供应商地址 统一信用代码 中标金额 北京****** 北京市平谷区东高村镇兴业路甲*号楼*层甲*-** *****************U ***.* 万元 四、主要标的信息 供应商 商品名称 规格型号 数量 单价 总价 服务要求 北京****** 餐饮服务 定制 * ***.*万元 ***.*万元 按照磋商文件要求 名称：基本支出-商品和服务支出餐饮服务采购项目服务范围：*、提供工作日内早餐、中餐、晚餐及节假日、休息日值班人员早、中、晚餐等服务，承担实时加班餐工作及外卖服务。*、负责原材料采购服务要求：（*）确保食品绝对无毒、无害，符合营养和卫生要求，具有相应的色香味等感官性状。（*）蔬菜加工时必须，先摘、再洗、后切的加工流程，洗后菜中不得有泥沙，虫子和杂物黄叶等。用淡盐水浸泡**分钟以上，发现变质腐烂的菜品立即丢弃处理。（*）菜要炒熟、炒透，油炸食品不能炸糊。（*）肉类鱼类要保持鲜活。（*）必须坚持生熟分开原则，粗加工和精加工分开，过期变质，有毒食物应及时倒掉销毁，绝能不能使用。（*）蔬菜瓜果，肉类，干货，半成品，须分类存放，并离地面**公分以上，严禁直接放于地面。（*）接触直接入口食品，必须使用工具，切不可用手直接出售。（*）餐后要及时清理售菜台的卫生，切忌台面脏、乱、差。服务时间：*年服务标准：*、餐厅设领班、服务员，并保持有岗有人有服务，服务规范，程序完善。*、服务人员仪容仪表要端庄大方；服务语言规范，服务态度亲切和蔼，讲话音量适中，做到主动打招呼，有问有答，文明礼貌；服务人员在工作中要维护好食堂就餐秩序。*、服务人员要精神饱满、礼貌待客，做到微笑服务，不得与就餐人员发生口角；服务要积极主动，热情周到，细致入微。就餐人员就餐过程中，坚持三勤服务，即“嘴勤、手勤、眼勤”，及时提供服务。*、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出，不得闲聊，禁止饮酒；就餐期间服务人员要做好巡查，及时补充餐品、桌上用品，及时打扫餐桌，抓好各个部位卫生死角。*、严格遵守保密制度，不准以任何形式向法院工作人员了解、打听案件。 五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 詹瑞臣 李中根 王小梅 六、代理服务收费标准及金额： 本项目代理费总金额：*.**万元（人民币）本项目代理费收费标准： “计价格[****]****号”、“发改价格[****]***号”文件所列的““服务类””收费标准按差额累进方式计算 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、其它补充事宜无 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息 名 称：北京市平谷区人民法院（本级） 地址：北京市平谷区府前西街**号 联系方式：王小梅,***-******** *.采购代理机构信息 名 称：中承国汇咨询(北京)有限公司 地 址：北京市北京经济技术开发区万源街**号 联系方式：王博，******** *.项目联系方式 项目联系人：王博 电 话： ********定稿-竞争性磋商文件-基本支出-商品和服务支出餐饮服务采购项目.pdf中标公告-基本支出-商品和服务支出餐饮服务采购项目.docx
