江苏市场监管局：对中航锂电公司职工食堂开展检查督导
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为切实加强企业应对疫情常态化防控要求，严格落实食品安全管理制度、监督企业履行食品安全主体责任，从食品流通和消费环节防范疫情风险，近日，金坛区市场监管局马迎俊副局长率业务科室及我区商务、交通和卫健委等部门同志一行*******，对该公司的职工食堂进行餐饮食品安全督察，尧塘分局范卫庆分局长等分局工作人员陪******食堂的冷藏冷冻食品、食品原料仓库进行重点检查，检查人******的食品采购台账、索票索证执行情况、肉类食品加工及冷藏、餐具消毒管理以及工作人员健康检测等相关制度落实情况，全面了解该企业现阶段食品安全管理现状，并对企业在具体的食品添加剂管理和完善相关管理制度等方面提出进一步要求。从本次检查情况看，被检企业食品原料采购管理完善，索票索证制度执行较好，食品原料采购可溯可控，加工区卫生和防疫管理规范到位，员工持证良好，企业负责人对检查组表示，作为餐饮服务单位，企业将进一步加强企业内部管理，提高疫情防控意识和能力建设，争做餐饮服务企业食品安全领域的排头兵。
