广东云浮新兴县市场监督管理局开展中秋国庆节前餐饮服务单位食品安全检查工作
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为进一步规范中秋、国庆节日期间新兴县餐饮服务单位食品经营行为,严防突发食品安全事件。近日,新兴县市场监督管理局梁思文局长带队开展新兴县中秋国庆节前餐饮服务单位食品安全检查工作。 本次检查行动选取了就餐人数较多的餐饮单位进行了检查,检查人员在现场对餐饮单位的证照信息公示、食品原料采购储存、厨房环境卫生、加工操作流程、餐饮具洗消保洁、台账记录等全部环节逐一细致检查,并结合节日期间新兴县旅客人数倍增的情况,对餐饮单位的就餐环境卫生,从业人员健康管理和索证索票进货查验管理等提出更严格的要求,督促餐饮单位负责人要高度重视,加强食品安全管理,消除风险隐患。 接下来的工作中,新兴县市场监督管理局将对新兴县尤其各旅游景区的餐饮服务单位进行动态监督,并加大食品安全日常监管力度,让新兴县餐饮服务单位的食品安全始终保持高水平状态,为即将到来的双节黄金周的食品安全打下了良好基础。