江苏新区市场监管局多措并举 开展守护校园专项行动
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?为进一步加强校园食品安全管理，落实校园食品安全主体责任，保障秋季开学后学校师生饮食安全，近期，江北新区市场监管局多措并举，集中开展了守护校园专项行动。统筹协调多方力量落实隐患排查。在秋季开学前，市场监管局联合教育和社会保障局，针对街道分局监管人员及各校园食堂食品安全负责人开展了专题培训，制定下发《****年江北新区秋季学校校园及周边餐饮服务食品安全专项整治工作方案》，集中动员街道分局力量，对学校食堂及周边餐饮单位进行监督检查和指导，排查风险隐患，整改突出问题。聘请行业专家开展风险测评。通过聘请第三方专家团队开展学校食堂风险测评活动，由测评组围绕证照管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作、设施设备、餐具消毒九个方面对新区***家校园食堂开展为期一个月的专业化风险隐患评估，针对评估中发现的问题及时组织力量开展回头看。集中开展“快检进校园”检测活动。针对学校食堂和校园周边食杂店的食品，包括蔬菜、肉类、食用油、豆制品及校园周边“五毛食品”等，利用流动快检车进行快速检测，主要检测指标为农药残留、亚硝酸盐、吊白块、微生物等项目。秋季开学以来，新区市场监管局已累计出动执法人员***人次，检查校园食堂**家，发现并督促整改问题***处。完成新区**家学校食堂及**家校园周边食杂店食品快检***批次，检测结果全部合格。通过专项行动，有效强化学校食堂食品安全主体责任意识，增强从业人员食品安全风险意识，使学校食堂和学校周边餐饮安全得到了进一步提升，为广大师生营造了安全的饮食消费环境。分享开始end 【打印】【关闭】
