四川乐山太平镇开展节前食品安全大排查
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为切实加强重点时段食品安全监管工作，保障“舌尖上的安全”。近日，太平镇会同区市场监督管理局组成检查组，联合开展了节前食品安全大排查大整治。检查组对镇辖区内副食店经营的食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品、食品礼盒等节日热销食品，认真检查有无过期变质食品、三无食品及从业环境卫生状况、证照办理和年检等情况，积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，提醒经营户要及时清点货架，自觉下架处理过期变质食品，认真做好食品流通台账，留存好进货发票等备查。同时，加强对群体性聚餐的监管，对学校、餐饮店、单位食堂等集中用餐单位强化了食品安全风险排查，宣传了《乐山市沙湾区群体性聚餐管理办法》，认真检查了原材料采购、储存和凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐具用具清洗消毒等重点环节，确保在国庆节期间无食品安全事故发生。
