北京争做“光盘行动”践行者 拒绝“舌尖上的浪费”
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ContentStart近日，******各单位干部职工把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，踊跃加入“光盘行动”，培养勤俭节约习惯，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，向“舌尖上的浪费”说“不”。三公司党委迅速行动，自上而下广泛宣贯《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的通知》文件。同时，向全体干部职工发出《节约粮食拒绝浪费》倡议书，借助网站、微信公众号等企业媒体平台唱响“珍惜粮食、拒绝浪费”******各单位、各项目部快速反应，在驻地显著位置和食堂张贴倡议书和相关海报。通过“一粥一饭，当思来之不易”、“今天不剩饭，从我做起”、“手中有粮、心中不慌”、“厉行节俭、反对浪费”等标语，引导职工关注粮食安全，注重餐饮文明，******各级食堂纷纷结合实际，推出新的节约措施，从制度上遏制******利用微信平台开通“开饭啦”点餐服务，加强菜品研发，提升饭菜质量。该服务既满足了就餐职工的个性化定制需求，解决了众口难调的问题，又实现了食材按需采购，适量存******制定了配餐新标准。不同菜品可拼搭组合，主食最小售卖标准降为半份。中午剩余的饭菜，食堂经过二次加工，以半价或低于成本价供职工作为晚餐或加餐购买，方便职工生活。郑济项目部严格控制菜品数量，每日统计就餐人数，坚持“当日菜当日买”的原则，在保证驻地员工正常用餐的同时保证了出差、晚归的员工能吃******建立长效机制，将制止食堂公务接待用餐浪费行为列入项目考核范围。党员干部带头参加“光盘行动”，食堂每日产生的厨余垃圾比以往减少了三分之一。川南城际电力变电工区成立了监督执纪小组监管工区食堂，实现人员流动管理，严格食堂成本核算，从源头上遏制餐饮浪费。
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