四川关于推荐教材至餐饮行指委申报首届全国教材建设奖的公示
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根据《餐饮行指委关于全国优秀教材（职业教育与继续教育）申报评审工作的有关要求》，经过申报和评审，现将拟推荐至餐饮行指委，参加首届全国教材建设奖优秀教材评选的教材名单（详见下表）予以公示，公示期****年**月**日-****年**月*日（*天）。公示期间如有异议，请向学校教务处实名提出。联系电话：***-********、***-********四川旅游学院推荐教材（职业教育类）汇总表序号教材名称书号（ISBN）主编编写人员出版单位出版时间、版次*西式面点工艺与实训*************钟志惠巩桂花、张冬梅、赵志平、徐向波、程万兴、周航、王富、黄益前、薛民乐、胡金祥、姜元华、李燮昕、尹贺伟、汪海涛科学出版社****年*月第三版教务处****年**月**日
