山西大同我区全面做好“农村义务教育学生营养改善计划”惠民工程纪实
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近年来，我区高度重视学生营养改善和食品安全工作，坚持以改善学生营养状况、增强学生体质、促进学生健康成长为重点，全面做好“农村义务教育学生营养改善计划”惠民工程，健全管理制度，细化工作措施，确保学生吃得更好、更科学，让每名学生健康成长每一天。每周一到周五的上午九点，侯家庄村新华小学的厨房内都是一派忙碌的景象，择菜、洗菜、蒸馒头、压面条……工作人员和厨师各司其职，默契配合，为师生们烹饪每一天的美味午餐。“我们学校食堂所有的食材都是当天采购，厨师*点半就开始准备，午餐荤素搭配，菜品不重样，保证让孩子们吃上健康营养的食物。”新华小学后勤部主任孙文斌告诉记者。放学铃声响起，学生们分年级错峰排队，走到自己的座位上津津有味地吃了起来，不少同学很快就将午餐一扫而空。“学校的午饭味道鲜美，丰富多样，还可以和同学们在一起吃饭，我很喜欢在学校吃饭。”“因为路途遥远，经常回到家里饭菜就凉了，后来家长让我在学校里吃饭，不仅能吃到热乎的饭，而且比在家里吃的还多……”说起在校就餐的情况，同学们都表现得异常兴奋。地处城乡结合部的新华小学，大部分的学生家长都是在城里打工的，每天忙于工作，对孩子中午的饮食和午休疏于照顾，自从全区义务教育阶段非寄宿制学校午休学生“营养点”工程实施以来，他们就再不用为中午接送孩子赶时间，不用再为给孩子做午饭紧张忙碌，更不用担心孩子中午放学后无人看护。为全面做好“农村义务教育学生营养改善计划”惠民工程，新华小学结合自身实际情况，根据学校学生营养需要、口味需要，制定多种营养食谱，确保学生成长所需的营养膳食平衡，由吃得饱、吃得安全，向吃得健康、吃得营养转变。城关中心校副校长、新华小学副校长刘洋说道，“我们新华小学地处城乡结合部，家长群体比较特殊，营养午餐的落实，可以有效解决家长中午接送孩子的后顾之忧，孩子们在这里不仅吃得营养、吃得放心，还能培养学生们从小养成文明就餐的良好习惯。”除了新华小学，潞城特殊教育学校也是我区农村义务教育学生营养改善计划实施学校之一。走进潞城特殊教育学校厨房看到，墙上贴着一周的食谱，按照早餐、中餐、午点，从周一排到周五，每天的食谱都是荤素搭配、不尽相同，而此时的学生们正在各自的餐位上享受着美味的午餐。“我们学校根据儿童成长需求，科学制定每周食谱，为在校学生提供安全健康的营养餐，营养餐供给足量，并且做到新鲜卫生，粗细粮搭配、荤素搭配，有利于营养吸收，让学生吃的舒心、开心，让家长省心、放心、暖心。”潞城区特殊教育学校老师王丽说。目前，全区共有****名农村寄宿制学生、半寄宿制学生享受“农村义务教育学生营养改善计划”这一政策。农村义务教育学生营养改善计划的实施，有效提升了农村教育品质，改善了农村学生营养状况，提高了农村学生健康水平，真正让学生们吃上了“健康餐”、“安全餐”。
