合同正文服务类项目政府采购合同协议书政府采购合同编号：LYCG-CS-************-*采购人（全称）： 浏阳市机关后勤服务中心 （甲方）中标（成交）供应商（全称）： 湖南旺****** （乙方）　　为了保护甲、乙双方合法权益，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国政府采购法》及其他有关法律、法规、规章，双方签订本合同协议书。采购人与中标（成交）供应商应当根据合同的约定依法履行合同义务。政府采购合同的履行、违约责任和解决争议的方法等适用《中华人民共和国合同法》。*.项目管理信息 （*）采购方式：　　竞争性磋商　　（*）项目名称：　　行政中心机关食堂服务项目　　　（*）采购计划编号：　LYCG-************　　　*.合同标的及金额序号标的名称政府采购品目型号规格数量单位数量总价(元) * 行政中心机关食堂服务项目 餐饮服务机关食堂餐饮服务项******** 　合计金额小写： ******* 元　合计金额大写：壹佰玖拾肆万壹仟元整合同标的及金额明细： 本项目为行政中心机关食堂服务项目，服务期限为三年，服务金额共计人民币壹佰玖拾肆万壹仟元整（*******.**元）。*.履行期限及地点和方式 *.* 履行期限： ****-**-** —— ****-**-** *.* 履行地点：浏阳市行政中心机关食堂*.* 履行方式：（合同的履行方式主要包括运输方式、交货方式等）： ***.******.***承包场地概况及经营服务范围(一)承包场地概况*、建筑位置和结构机关食堂位于浏阳市行政中心北部楼群东侧，一楼包括机关食堂干部职工就餐大厅、公务接待就餐大厅、*、*、*号操作间、打菜间、制作包点房、机关商店、洗碗间（消毒间）、储藏保管间、洗碗洗菜间、储藏冷库；二楼包括**间公务接待包厢、自助餐厅，总共能容纳****人左右用餐，基本能保障干部职工用餐和公务用餐需求。*、设施设备机关食堂高低压电源、热水设施、消防设施、燃气设施一应具齐。干部职工就餐大厅、*、*号操作间、打菜间、洗碗间（消毒间）设施齐全。*、机关食堂就餐人数约****人(以入驻单位工作人员及区域工作人员就餐数为准)。(二)主要经营服务范围*、行政中心所有工作人员的餐饮服务(早、中、晚餐，包括早点、套餐、盒饭等)。*、机关各单位来客招待用餐，会议用餐。*、机关商店经营的商品类别，需经甲方核准确定。***.******.***承包经营方式和要求(一)承包方式*、乙方自主经营、自负盈亏、即由乙方包人工、包材料、包质量、包安全、包服务、包节能降耗、包资产安全完整、包经营亏损风险等。承包经营期间，乙方独立承担食品安全、经营安全、证照、险金等一切责任，甲方不承担任何责任。*、甲方提供一、二楼的场地（二楼机关会议中心不在承包范围内）、部分设备设施及其他附属物等给乙方自主经营；但乙方应负责承包期间现有各项设施设备及其他附属物的日常维护、保养，不得损坏，所产生的费用由乙方承担；同时，承包经营期限届满应完好无损移交给甲方，毁损或丢失的则应按市场价格予以赔偿。*、乙方在经营过程中所产生的一切债权债务均由乙方自行负责，与甲方无关。(二)财务管理、补贴结算与维修费用*、财务管理。甲方强化对机关食堂财务管理，有权定期对机关食堂财务检查监督，乙方无条件接受并积极配合。乙方必须将机关食堂干部职工就餐与公务接待用餐经营财务分开管理，分别列帐。乙方必须及时据实向甲方上报月、季、年度财务报表，使甲方及时准确掌握机关食堂经营动态，强化对机关食堂管理。乙方每少上报一次财务报表扣罚补贴****元。*、甲方每年给予乙方物价价差补贴陆拾肆万柒仟元整。干部职工餐卡消费额按月结算，费用凭月总报表签字后财务统一结算，物价价差补贴每年**月底结算一次。*、机关食堂干部职工就餐大厅、*、*号操作间、打菜间、制作包点房、洗碗间（消毒间）、洗菜间、自助餐厅内设施设备维修更换更新或装修维修改造由甲方负责支付。公务接待大厅、机关商店、*号操作间、储藏保管间、洗碗间、储藏冷库、**间公务接待包厢设备设施维修、更换、改造经费、燃气费全部由乙方自行承担。单项费用在***元（含）以下的零星维修、低值易耗品（如碗、筷、勺子、纸巾等）的添置由乙方负责。*、甲方负责对承包区域内水、电及*号操作间和洗碗间（消毒间）燃气费用支付，加强日常维修维护的监督管理。乙方应对陈旧设备设施进行更新改造，检查或整改消防安全防患工作，营造良好的环境，以满足行政中心入驻单位的接待要求。*.结算方式 *.* 资金支付方式：第*次分期支付金额为******元,所占总合同金额百分之**.**,说明:餐卡消费额按月结算，每月餐费刷卡费用凭月总报表签字后财务统一结算（如财政支付政策有调整则按新政策执行）；物价补贴费每年**月底清算后一次性支付。第*次分期支付金额为******元,所占总合同金额百分之**.**,说明:餐卡消费额按月结算，每月餐费刷卡费用凭月总报表签字后财务统一结算（如财政支付政策有调整则按新政策执行）；物价补贴费每年**月底清算后一次性支付。第*次分期支付金额为******元,所占总合同金额百分之**.**,说明:餐卡消费额按月结算，每月餐费刷卡费用凭月总报表签字后财务统一结算（如财政支付政策有调整则按新政策执行）；物价补贴费每年**月底清算后一次性支付,该期为履约验收期 *.* 收款账户： 中国******浏阳市支行(湖南旺******:******************) *.合同履约验收方式及要求：甲方在收到乙方交付的货物（服务）后按如下方式进行验收*.* 验收程序采用简易程序验收*.* 质量要求***.******.***乙方不得转让承包经营权乙方不得对承包经营项目进行拆分经营或转包、分包，如乙方将承包经营权以拆分经营或转包、分包方式转让第三人，则视为乙方自行毁约，并立即终止乙方承包经营权，甲方无偿收回一切设备设施和固定资产，并扣除乙方履约保证金。同时，转让行为无效，并追究乙方违约责任。***.******.***乙方不得在机关食堂干部职工就餐餐厅内摆设对外经营的各类酒宴确因公务接待或特殊接待需调剂使用机关食堂干部职工就餐大厅，必须经甲方批准方可使用。乙方在使用机关食堂干部职工就餐大厅时所损坏的设备设施，由乙方负责承担更换或维修经费。乙方如果擅自在机关食堂干部职工就餐大厅内摆设对外经营的各类酒宴，每发现一次在月底结算中扣罚人民币壹万元。***.******.***商品经营乙方机关商店设置在机关食堂干部职工就餐大厅区域内，商品价格不能高于大型超市价格，每季度向甲方事务科报送商品价格清单表，随时接受甲方的价格监督指导，并将价格清单表公示张贴在机关商店。每周对机关商店商品进行抽检，建立并执行食品进货查验及记录制度，保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，确保食品安全。与承包商签订承诺书，如发现有商品价格高于社会超市（特价商品除外）或商品过期、变质现象，由承包商自愿交纳一次****元的违约金。*.* 验收要求和验收标准***.******.***日常考核及民意测评*、本项目考核方式为月考核和年度测评。*、甲方根据《浏阳市行政中心机关食堂管理考核办法》（见附件*）组织月考核，根据《浏阳市行政中心机关食堂管理考核办法》的操作办法和月考核结果支付相关费用。*、甲方负责联系机关伙食委员会，每年组织对机关食堂大厅进行一次民意测评（见附件*），要求满意率达到**%以上。*、机关食堂民意测评低于**%，甲方有权要求乙方限期整改。全年满意率平均低于**%以下，则视为乙方违约且承担违约责任，每下降*个百分点，甲方扣罚乙方财政补贴壹万元作为违约金。*、机关食堂民意测评全年满意率平均在**%以下，甲方有权单方面以书面通知方式解除与乙方的承包经营合同，并有权另行发包，由此造成的一切损失由乙方自负。*.甲乙双方的权利与义务*.*乙方的权利与义务*、强化管理，厉行节约，提高服务质量和效率。*、合同期间，消防、安全、卫生、环境由乙方负责，如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。*、工作人员应遵守甲方的规章制度。若乙方人员违反甲方的规章制度，乙方应接受甲方的处理，甲方视情节扣除乙方***-****元履约保证金。*、乙方保证有效的《卫生许可证》，其工作人员必须经过体检合格，有身份证、健康证。二证缺一上岗人员，每查出一例甲方扣除乙方****元履约保证金。*、负责承包区域内防火、防盗、防事故等工作，保证承包区域内所有设施、工具、物品及固定资产的安全完好。*、按甲、乙双方商定的餐费标准，提供行政中心区域各单位干部职工早、中、晚餐服务，早餐自选收费，中、晚套餐为*元/餐/人，自助餐为**元/餐/人，特色窗口蒸菜自选收费。按质按量向就餐人员提供不间断早、中、晚餐服务，并保证质量。早餐不少于**个以上花色品种，每周菜谱由行政中心各单位伙食委员会委员编排，甲方与乙方共同商讨审定菜谱。菜谱一经审定，即在一楼大餐厅公布，非特殊情况不可改动。接受甲方对餐饮和食品(早点、套餐、自选、盒饭和小卖食品)价格监督，若乙方供应饭菜价格超过市场价，甲方有权向乙方提出相关建议并督促整改。如不及时整改每次扣除乙方****元履约保证金。*、遵守甲方提出的就餐时间规定，按时开餐。不得擅自提前或推迟就餐时间。保证所有驻行政中心工作人员就餐，不得出现少餐、缺餐。擅自提前、推迟就餐时间或少餐、缺餐，每出现一例扣除乙方****元履约保证金。*、通过视频信号，现场直播厨房及制作间的工作过程，接受顾客监督。厨师及相关服务人员(含送菜、打菜、打卡人员)佩戴口罩，烹饪过程不得试味。*、接受甲方的食品安全、服务质量、安全保卫、环境卫生等监督检查，对甲方提出的问题和就餐人员的投诉及时进行整改。**、保证采购、制作、销售的食品质量达到国家卫生、安全标准，并保证随时接受甲方对进货渠道和产品质量检测监督。如发现三无食品、过期食品、劣质食品、无检疫肉类、农药残留超标等，甲方将按职能部门相关规定进行处罚；若受到工商部门]或卫生防疫部门的处罚，由乙方承担所有责任。如发生食品安全事故，由乙方承担全部法律责任和经济责任。**、承包区域室内外环境卫生必须符合有关创卫要求和餐饮业卫生标准，并及时清运垃圾，配合做好各项“创卫”必检工作。如未达到要求，每次扣罚乙方履约保证金****元。卫生区域由甲方界定。**、按照国家有关餐具卫生管理要求，做好公共餐具消毒工作，随时接受相关部门和甲方的监督检查，如未达到要求，每次扣罚****元履约保证金。并积极配合做好各项“创卫”迎检工作。**、按甲方的要求，做好各项公务接待工作。公务接待与对外经营发生重叠时，应无条件优先公务接待。**、在承包期间必须按合同要求完成各项工作，甲方每天派出专人按合同规定进行检查，发现不符合合同规定的问题，根据合同规定及附件相关规定要求，乙方必须在规定时间内整改，并视情况按合同规定的有关处罚条款对乙方予以罚款。**、机关食堂干部职工就餐大厅人员配备：必须每天确保具有劳动部门颁发的厨师上岗证的骨干厨师主理干部职工菜肴的加工制作，确保安全卫生，美味可口。机关食堂经理、厨师、配菜、包点师、服务、保安、保洁人数应配备充足，总人数不少于**人，均持健康证上岗，并分别达到如下条件:经理：*名。有较强的亲和力和沟通能力；熟悉餐饮管理流程及服务流程；有较强的处理客情的能力；较强的团队合作精神:热爱服务工作，工作踏实、认真，有奉献精神；厨师: *名，年龄**-**岁左右，身份证、健康证齐全，要求有*年以上的酒店餐饮大厨工作经验。能吃苦耐劳，服务意识强。包点师: *名，年龄**-**岁左右，身份证、健康证齐全，能吃苦耐劳，服务意识好，能独立制作各种包点，有*年以上的包点师工作经验。配菜、打菜、送餐及大厅服务员(兼保洁)、安保人员(兼四周卫生和车辆停靠安全): **名，年龄**-**岁左右，身份证、健康证齐全，品貌端正、身体健康，认真负责，经培训具有相应操作技能。**、因乙方管理不善发生治安、交通、消防、食品生产操作等安全事故，由乙方自行负责解决并承担相应的法律责任和经济责任。*.*甲方的权利与义务*、指导监督检查乙方规范经营管理实施情况和机关食堂财务收支状况。*、督促乙方接受市场监督、卫生防疫、水电等职能部门的监督，协助乙方争取政策支持。*、重大就餐人员变动应提前通知食堂。*、负责承包区域内水源、电源的提供，并及时告知乙方停电停水情况。*、及时处理食堂外围供向食堂的水电设施发生的问题。*.违约责任*.*合同的解除与终止(一)甲方未及时划拨餐卡消费款和补贴款，严重影响经营，乙方有权单方面解除合同，按甲方违约处理。(二)承包经营管理期间乙方有下列行为之一，甲方有权单方面解除合同，收回发包经营管理场地并按乙方违约处理:*、因失职发生重大的食品安全、消防安全事件。*、未经甲方书面同意，转租、转借承包经营管理场地，或擅自改变合同约定经营范围。*、利用承包经营管理场地存放危险物品或进行违法活动。*、全年平均就餐满意率低于**%。*、无特殊原因不按规定时间开餐或擅自停餐。(三) 因战争、自然灾害因素导致合同无法履行的，合同自然终止，互不承担违约责任。*.*履约保证金及违约责任(一)履约保证金乙方必须向甲方交足伍万元作为无息履约保证金，才能签订本承包合同。合同期间乙方因违约被扣罚履约保证金，乙方应及时补足。(二) 甲方违反本合同约定而解除合同的，应支付乙方违约金和本合同项第三条第一款第十五项确定的员工人数(配备员工不足**人的按实际员工人数计算，超过**人时只按**人计算)一个月基本工资，并负责支付乙方财产损失。(三) 乙方违反本合同约定而解除或终止合同的，应支付甲方违约金和履约保证金，甲方同时扣除乙方各类财政补贴。(四) 本合同项下履约保证金不具备定金性质，履约保证金与违约金是独立并存的，可以单独或一并适用。(五) 本合同条款对违约行为惩罚另有约定的，以条款约定为准，同时可以与本违约条款终定内容一并适用。*.解决争议的方法首先通过双方协商解决，协商解决不成，则通过以下途径之一解决纠纷：向人民法院提起诉讼 *.组成合同的文件合同由以下文件构成，如下述文件之间有任何抵触、矛盾或歧义，应按以下顺序解释：（*）在采购或合同履行过程中乙方作出的承诺以及双方协商达成的变更或补充协议（*）中标或成交通知书（*） 响应文件（*）政府采购合同格式条款及其附件（*）专用合同条款（如果有）（*）通用合同条款（如果有）（*）标准、规范及有关技术文件，图纸，已标价工程量清单或预算书（如果有）（*）其他合同文件。**.合同生效本合同自 ****年*月*日起 生效 合同签订时间： 双方签章时间 **.其他条款**.*由于历史原因形成的顶空费玖拾万元，自本届合同期满后自然消除，顶空费全部不计利息。另外乙方自行购置的设施设备（仅指可动产部分，不包含装饰装修）按第三方评估机构评估的总价由下一届经营方接收。**.*房屋、设施交付及收回(一)甲方提供的房产、设备、设施属国有资产，承包期间，乙方应妥善保管、维护并正确使用。如出现人为损坏和遗缺，均应照价赔偿。签订合同前，甲方与乙方进行财产移交登记（见附件*），合同终止时，乙方应将甲方财产完整地移交给甲方。(二)甲方在本合同生效之日起将场地及设备设施移交给乙方经营，乙方应加强管理和维护，保证场地及附属设各设施处于正常状态。(三)乙方承包经营期满后，机关食堂添置的不动产和固定资产(包括但不限于房屋装饰装修及设施设备等)归甲方所有且对乙方不作任何的补偿或补贴，乙方也不得向甲方提出任何的要求和附加条件。(四)在本合同承包经营期限内，如乙方违约致使合同解除或终止，则机关食堂添置不动产和固定资产(包括但不限于房屋装饰装修及设施设备等)归甲方所有，乙方不得拆除。(五)乙方交还甲方场地时应当保持场地、设备设施及其他附属物处于完好状态。不得留存物品或影响场地的正常使用，对未经同意留存的物品，甲方有权处置。(六)在承包经营期间，未经甲方同意，经营场地不得转租、转借或挪作他用。(七)承包经营期限届满后*日内乙方应将机关食堂所有不动产和固定资产无偿且无条件交还甲方，同时乙方全部工作人员撤离经营场所，不得占用。再按约定办理相关交接手续，但若乙方未按期履行该交还义务(不论乙方以任何理由未按期交还)，则甲方有权组织人员将应属于乙方所有的财物搬离出承包经营场地区域，由此给乙方造成的损失或财物毁坏、丢失等法律后果均由乙方自行承担，甲方不承担任何法律责任；并且由此所发生的费用亦由乙方承担支付。**.*本合同未尽事宜经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。**.*争议解决办法*、本合同项下发生的争议，由甲、乙双方协商;协商不成的，可依法向浏阳市人民法院提起诉讼。若因一方违约经双方协商不成而形成诉讼，则另一方为诉讼所产生的诉讼费、财产保全费、差旅费、评估费、公告费、司法鉴定费及律师费等有权向违约方提出主张，并由违约方予以承担支付。*、甲、乙双方均对本合同项下条款进行仔细阅读，且对任一条款内容予以熟悉和理解，是双方真实意思表示，均表示无异议。附件：*、浏阳市行政中心机关食堂管理考核办法*、机关食堂满意度调查表*、机关后勤服务中心移交资产明细表附*：浏阳市行政中心机关食堂管理考核办法为了进一步加强对行政中心的机关食堂管理工作，提高机关食堂管理水平，机关后勤服务中心每月对机关食堂的工作进行考核，月底作一次统计作为当月考核评分依据。考核评分标准：满分***分，由各单位办公室、机关后勤服务中心领导和事务科、物业管理科、安全保卫科按照公开、公平、公正的原则，进行考核评分综合汇总。各有关单位评分汇总比例如下：*、各单位办公室：**分（取平均分）*、机关后勤服务中心领导：**分（取平均分）*、机关后勤服务中心事务科：**分（按月考核得分）*、机关后勤服务中心物业管理科：**分（按月考核得分）*、机关后勤服务中心安全保卫科：**分（按月考核得分）每月考核平均分达到**分以上（含**分）为合格，全额支付该月干部职工餐卡消费额。每低于**分一分，按该月应支付干部职工餐卡消费额的*%扣除，依次类推。低于**分（不含**分），第一次由机关后勤服务中心提出书面警告；两次出现（连续或累计）低于**分（不含**分）以下，机关食堂合同自动终止。机关食堂管理考核评分标准一、综合管理方面： 序号 考 核 内 容 及 要 求 评分标准 * 每次用餐后餐具和炊具，应先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行蒸汽（或消毒液浸泡，再用清水冲洗干净）消毒，达到消毒要求后，取出整齐放置在餐柜内妥善保管，防止二次污染。 如没有按时进行每次扣*.*分；清洗不干净，有污渍，每件餐、炊具扣*.*分；消毒记录不真实，每次扣*.*分。 * 餐具柜和包点柜应经常清洗消毒（每个星期不少于*次），餐具摆放整齐、关紧柜门。 每少一次扣*.*分，并做好记录。 * 机关事务管理局邀请卫生部门对食品、炊具实行抽检。 如不达标，检测费用由旺都宾馆承担，并扣*分，立即进行整改。 * 在岗员工（包括各级管理人员）每年到卫生部门或医院进行一次正规体检，凭卫生部门发放的健康证上岗，每个员工应有书面体检记录，如发现患有传染性疾病者，应立即停岗治疗。 检查发现有关无证上岗每人次扣*.*分；体检不合格仍不及时离岗的，每人次扣*分。 * 保障每天正常开餐，菜品数量及质量。 检查发现少饭少菜情况，顾客投诉属实扣*分。 * 原材料购进必须坚持索证和登记制度，把好原材料采购关。①大宗散装食品（如油、米、米粉、肉等）必须向售货方索取卫生、质监、检疫等部门的有效许可证或检验合格证明；②袋（罐、瓶等）装食品必须确认有正规厂名、厂址、生产（保质）日期、产品合格证等相关法规规定的必备事项才能购进；③鲜活原材料必须登记售货方姓名、单位（或住址）、电话等，并确保原材料新鲜，符合卫生要求。 ①、②项未按要求做，检查发现*次，各扣*分。③项未按要求做好，每次扣*分，并应立即对不合格产品销毁或退货。机关事务管理局邀请检测部门对蔬菜等原材料进行抽检，如检验不符合卫生要求，则检测费用由旺都宾馆承担，如仍然使用，则扣*—**分。 * 不使用不新鲜或已腐烂变质的原料，不出售任何腐烂变质的食品，不得购进三无产品。 如检查发现使用或出售变质食品或顾客投诉属实，每次扣*分，购进三无产品，每批次扣*分，并应立即对不合格产品进行销毁或退货。 * 洗涤整理原材料时，污物杂质和废料必须清除干净。 检查发现清洗过原材料仍有杂物及废料，每次扣*.*分。 * 各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地存放在贮藏室或冰箱内，不随地乱放，以免弄脏、污染，未按照食品存贮规定摆放食品。 如检查发现造成食品污染每次扣*.*分；食品乱摆放每次扣*.*分；食品破损未及时清理每次扣*.*分；每周清理贮藏室不少于*次，每少一次扣*.*分。 ** 原材料出库或取用、发放，应本着先进先出的原则，以防止日久变质。 如发现没有依照先进先出原则操作致使食品变质，每次扣*.*分。 ** 存放在冷库、冰箱内的食物或半成品要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。 如发现冷库、冰箱的食品生熟没有分开的，每次扣*.*分，有腥味与无腥味的，没有分开，扣*.*分；冷库和冰箱每周清理不少于*次，每少一次扣*分。 ** 冰箱、冷库应经常清洗，保持清洁干净；及时关门，防止热气侵入。 检查发现不干净，每次扣*.*分。 ** 熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，冬天如放在冰柜以外须用消过毒的洁白布盖住，夏天应放在冰箱里，以免变质。凉菜应用保鲜膜覆盖，存放在冰箱或专制条例卫生要求的贮存柜存贮，原则上当天制作当天使用。并每天三次用紫外线灯对凉菜间进行消毒。 不符合要求，每次（宗）扣*.*分；发现贮存不符合要求，每次扣*.*分；使用过期凉菜，每次扣*.*分；未按要求凉菜间消毒，每少一次扣*.*分。 ** 确保饮用水符合卫生要求，及时进行必要的消毒处理，机关事务管理局定期邀请卫生部门对水质进行检测。 如不符合卫生要求，检测费用由旺都宾馆承担，同时扣**分，并应及时进行整改。 ** 熟食品或制成品不得用手直接拿取，无包装纸或包装容器的食品，应使用消过毒的工具拿取并戴好消过毒的一次性手套。 没有按照规定操作，每人次扣*.*分。 ** 调料器具应加盖，防灰尘污染，酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器内使用，并要保持洁净。在午、晚下班后*个厨房和调料器应加盖或保鲜膜防虫咬。 发现没有加盖（或保鲜膜）每个容器扣*.*分。 ** 仓库、制作间及凉菜间等存放、制作食品的场所，在下班后（或工作人员全部离开时）应及时关门落锁，并加强值班，上班时应制止工作和管理人员随意出进，确保食品安全。 检查未及时关门落锁的，每次扣*.*分；非工作和管理人员随意进出的，制作间每*人扣*.*分；凉菜间每人扣*.*分。 ** 未按卫生要求操作，造成食品卫生和安全事故，或在有关部门检查中出现重大负面影响。 视情节每次扣**—**分，并按协议和有关部门规定进行处理。 ** 周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，潲水桶加盖，垃圾袋装加盖，积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等传染源，在食堂周围及水沟有专人负责打灭蝇药水，保证环境达到卫生部门要求。晚上要将食品盖好以防虫鼠。 阴沟如检查发现积水多，有堆积物，每次扣*.*分；潲水桶在用完之后未加盖，每次扣*.*分；晚上做好食品存贮工作，不让虫鼠污染，如有蚊虫等进入要及时处理，未做好每次扣*.*分；有专人负责打灭蝇药水，并记录，缺少一次扣*分；下班后及时清理垃圾袋，未及时清理或工作期间未袋装加盖，每次扣*.*分；制作间和餐厅发现有苍蝇等害虫，每只扣*.*分；经相关部门检查，发现环境卫生不符合要求的，每次扣*分；被登记通报批评的，每次扣*分。 ** 餐厅和各操作间保持干净，要求四壁无尘、窗明地净、桌椅整洁。每周进行一次大扫除，并组织统一检查，接受爱卫办及有关部门检查。 在检查中墙上有蜘蛛网，每个扣*.*分；窗户上有油渍灰尘，地上有脏物，每处扣*.*分；桌椅不干净，不整齐扣*.*分；物品乱摆放，每件扣*.*分；被职能部门检查通报的，每次扣*分。 ** 午餐、晚餐下班后应用洗涤剂冲洗厨房地面。 没有冲洗，每少一次扣*.*分。 ** 不乱倒垃圾、污水。没有在规定地方倒垃圾。 乱倒污水每次扣*.*分。 ** 室内经常保持通风。 室内空气不流通、污染严重的，每次扣*.*分。 ** 卫生间应随时保持清洁，洗手盆并进行洁具消毒。 卫生间有异味并没有对洁具进行消毒，每次扣*.*分。 ** 常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。 检查发现不符合要求每人次扣*.*分。 ** 上班应穿工作服，戴工作帽、口罩、手套，做到仪容整洁不得佩戴首饰上班。 发现未按要求做好的，每人次扣*.*分。 ** 在公共场所掏耳鼻，脚搁在餐厅椅子上闲聊等不良行为。 每人次扣*.*分。 ** 出厕应洗手。上班时间在工作区域不吸烟、不打闹、不说脏话、不与客人发生争执。 每人次扣*.*分。 ** 工作人员进行服务操作时不相互交谈。 在服务过程中工作人员闲谈、嘻笑、打闹的每人扣*.*分。 二、物业管理方面 序号 考 核 内 容 及 要 求 评分标准 * 积极推进食堂、宾馆节能改造，采用新型清洁能源。 使用煤炭等应该淘汰的落后能源，发现一次扣*.*-*分。 * 加强能源消耗管理，落实节能降耗措施，人均能耗和单位建筑面积能耗逐年按要求下降。 节能管理制度不完善，发现一次扣***.******.***分；未按要求落实节能降耗措施，造成能源资源浪费明显的，发现一次扣***.******.***分。 * 经常性进行节能培训，提高员工节约使用能源意识和行为自觉。 原则上要求每月进行一次会议培训或集中培训、实操培训，未开展培训扣***.******.***分， * 完善卫生管理制度，明确专人负责。 查看相关制度和职责分工，缺一项扣***.******.***分 * 确保责任区域内环境卫生整洁、无死角，物品、车辆摆放有序； 及时整改各类反馈的环境卫生问题。 未按要求进行环境整治或问题整改，每次扣***.******.***分，被其他部门或上级拍照影响局机关环境整治工作的，加倍扣分。 * 积极开展垃圾分类工作，明确责任人员、做好台账登记、有效处置各类垃圾。 未按要求推进垃圾分类工作，每次扣***.******.***分 三、安全管理方面 序号 考 核 内 容 及 要 求 评分标准 * 保安人员必须无条件按协议人数足额配备，并持有保安培训证上岗。 每少*人扣*分。 * 旺都宾馆保安人员，履行职责，遵守安保管理制度，统一着装，精神饱满，仪容整洁，责任心强，文明规范。 一人一次不合格扣*.*分。 * 值班保安人员，工作态度端正，按规定值守，工作认真负责，文明用语，礼貌待人，行礼规范，服从和接受安保科领导调度指挥和安全检查。 一人一次不合格扣*.*分。 * 保安人员留长发、蓄胡子、留大鬓角者，上岗时间衣冠不整、穿便服，值勤时与他人闲聊、嘻笑打闹、打盹、看书报、打牌、下棋、饮酒。 发现一人一次扣*.*分。 * 对事务局领导及安保科交办的工作是否落实，有回音。 工作未落实，每次扣*分；落实情况不好，每次扣*.*分；无回音，每次扣*.*分。 * 保安昼夜巡逻、宾馆巡视是否到位 在抽查中，发现不按规定动作巡逻、无记录、无当班责任人签字，每次扣*.*分；楼层巡视不到位，发现问题*分钟内不报告，造成不良影响，每次扣*.*分。 * 视频监控管理是否到位 对旺都宾馆重点部位**小时监控不力，发现问题和监控视频发生故障，不及时报告，每次扣*.*分。 * 保安业务培训是否坚持到位：①保安人员要经常性开展业务培训和技能培训，平均每次不少于*个工作日时间；②宾馆要定期督促保安开展反恐防爆消防演练、技能比武、自然灾害、突发事件、交通指挥、文明用语等专业培训。 ①未按要求每次扣*分。 ②培训每项每年不少于*次，缺少*次扣*.*分。 * 不服从管理制度，工作简单粗暴，造成他人人身伤害或物品损坏；交通管理不按规范操作，造成车辆乱停乱放，严重影响交通秩序。 每次扣*.*分。 ** 对宾馆重点部位和重要设施每月进行一次安全隐患排查，并做好检查记录，夜间巡逻，每*小时一次，巡查有台账记录无差错，发现问题未及时报告，及时整改。 少于一次每次扣 *.*分。 ** 岗位保安人员是否尽职尽责严把进出关 对外来人员疑似有违禁物品进入不检查，发现一例扣*.*分；不及时报告，每次扣*分；外出物品未经单位出据有效证明放行，造成财产损失，每次扣*.*分；在岗位视线区域内，有车辆财物被盗、交通秩序监管不力，每次扣*.*分。 ** 消防管理是否到位：应对宾馆消防设施设备每月进行*次检查，且有检查记录。主要查水带、水枪是否齐全，水带、阀伐有破损或有水滴漏，灭火器械是否丢失，是否超过保质使用期限。 检查少*次扣*.*分，无记录每次扣*.*分。 ** 宾馆要对消防设施设备每月开展一次安全检查，消防中控室每周检查一次，发现问题及时处理，并将检查情况以书面形式报告安保科备案。 缺少一次扣*.*分。 附*：机关食堂满意度调查表您好！为了进一步完善机关食堂管理，提高食堂服务质量，请您对行政中心机关食堂的饭菜口味、环境卫生、服务水平、机关商店等进行满意度评价，在相应栏目内打“√”。本次调查为不记名调查，如有其它意见，请在“意见建议”栏内说明。 评价内容 评价意见 满意率 满意 较满意 基本满意 不满意 *、您对机关食堂综合评价如何？ *、您对机关食堂饭菜口味评价如何？ *、您对机关食堂环境卫生状况评价如何？ *、您对机关食堂服务水平评价如何？ *、您对机关商店商品价格评价如何？ 意见建议： 操作说明：甲方每季度组织伙食委员会成员（单位办公室主任、工作人员代表等），对机关食堂餐饮保障和机关商店等情况进行满意度测评。乙方严格按甲方要求开展餐饮服务工作且季度满意率达**%（含）以上，每下降*个百分点，甲方扣罚乙方财政补贴壹万元作为违约金，满意率在**%以下，甲方有权单方面以通知方式解除乙方的承担经营合同，并有权另行发包。附*：机关后勤服务中心移交资产明细 序号 类别 名称 规格 品牌型号 数量 存放地点 * 固定资产 空气源热水设备 *台 锅炉房外 * 固定资产 立式空调 大*匹格力 *台 食堂大厅 * 固定资产 名厨亮造电视机 *台 食堂大厅 * 固定资产 餐桌 *.**** 大理石材 **张 食堂大厅 * 固定资产 餐桌 *.**** 大理石材 **张 食堂大厅 * 固定资产 餐椅 木质 ***张 食堂大厅 * 固定资产 餐椅 橡木 **张 食堂大厅 * 固定资产 餐卡刷卡机 **台 食堂大厅 * 固定资产 剩饭剩菜收纳柜 不锈钢*孔 *台 食堂大厅 ** 固定资产 电子双色显示屏 LED室内*.** *块 食堂大厅 ** 固定资产 立式空调 大*匹格力 *台 特色窗口 ** 固定资产 挂式空调 大*匹格力 *台 特色窗口 ** 固定资产 单头单尾炒炉 威猛达飞龙 *台 特色窗口 ** 固定资产 两门消毒柜 康庭*** *台 特色窗口 ** 固定资产 双头煮面炉 正腾 *台 特色窗口 ** 固定资产 冷藏不锈钢工作台 威尔宝 *台 特色窗口 ** 固定资产 保温五格平板售卖台 保温五格 *台 特色窗口 ** 固定资产 保温五格平板售卖台 *台 特色窗口 ** 固定资产 电子双色显示屏 LED室内*.** *块 特色窗口 ** 固定资产 餐桌 *.**** 原理石 **张 特色窗口 ** 固定资产 餐椅 原木 **张 特色窗口 ** 固定资产 平板柜操作台 不锈钢 *张 特色窗口 ** 固定资产 双门消毒柜********* ***** 不锈钢 *台 食堂操作间 ** 固定资产 两门消毒柜 康庭*** *台 食堂操作间 ** 固定资产 双门保温柜********* ***** 伊德欣 *台 食堂操作间 ** 固定资产 双温冰柜********* ***** 四门海尔牌 *台 食堂操作间 ** 固定资产 砧板刀具消毒柜 **** *台 食堂操作间 ** 固定资产 保温桶 **L ***内胆 **台 食堂操作间 ** 固定资产 电压力锅 **L *台 食堂操作间 ** 固定资产 电蒸锅 **CM *台 食堂操作间 ** 固定资产 塑料砧板 *红色 *黄色*蓝色 **块 食堂操作间 ** 固定资产 双炉燃气灶具 *台 食堂操作间 ** 固定资产 单炉燃气大灶具 *台 食堂操作间 ** 固定资产 单炉电大灶具 *台 食堂操作间 ** 固定资产 双门电蒸柜 *台 食堂操作间 ** 固定资产 *层燃气大蒸柜 *台 食堂操作间 ** 固定资产 单燃气蒸饭柜 *台 食堂操作间 ** 固定资产 平板操作台 不锈钢 *台 食堂操作间 ** 固定资产 平板柜操作台 不锈钢 *台 食堂操作间 ** 固定资产 六门冷柜********* **** *台 食堂操作间 ** 固定资产 蒸饭柜******** **** **盆 *台 食堂操作间 ** 固定资产 蒸饭柜******** ***** **盆 *台 食堂操作间 ** 固定资产 压面机 ***型 *台 食堂包点房 ** 固定资产 醒发柜 双门**格 *台 食堂包点房 ** 固定资产 抽油烟机罩********* ****米 *米 食堂包点房 ** 固定资产 牰流风机 *** *台 食堂包点房 ** 固定资产 换风机 *.*KM *台 食堂包点房 ** 固定资产 大号餐车******** *** *台 食堂包点房 ** 固定资产 管道******* *.*米 米 食堂包点房 ** 固定资产 不锈钢蒸饭盘******* *** **个 食堂包点房 ** 固定资产 不锈钢糕点架 *台 食堂包点房 ** 固定资产 双门燃气蒸柜 *台 食堂包点房 ** 固定资产 大平板操作台 不锈钢 *台 食堂包点房 ** 固定资产 平板柜操作台 不锈钢 *台 食堂包点房 ** 固定资产 木质面平板操作台 不锈钢 *台 食堂包点房 ** 固定资产 燃气消毒柜 *台 食堂洗碗间 ** 固定资产 保洁柜 *台 食堂洗碗间 ** 固定资产 大平板操作台 *台 食堂洗碗间 ** 固定资产 保温不锈钢送餐车 *台 机关食堂大厅 ** 固定资产 木纹保温桶 *台 食堂打卡房 ** 固定资产 保温稀饭桶 东方牌 *台 食堂打卡房 ** 固定资产 三头果汁鼎 *盏 食堂打卡房 ** 固定资产 洗饭桶 食堂打卡房 ** 固定资产 双头鲍鱼车 *台 食堂打卡房 ** 固定资产 单头餐炉 ***材质新力士 *台 食堂打卡房 ** 固定资产 双头餐炉 ***材质 ** 食堂打卡房 ** 固定资产 碗筷勺子一批 食堂打卡房 ** 固定资产 安直身水杯 B**** ***个 食堂打卡房 ** 固定资产 单头餐炉 **台 自助餐厅 ** 固定资产 两门消毒柜 ****A康庭 *台 自助餐厅 ** 固定资产 排烟管道设备 *套 机关食堂 注：政府采购合同的双方当事人不得擅自变更、中止或者终止合同。　　政府采购合同继续履行将损害国家利益和社会公共利益的，双方当事人应当变更、中止或者终止合同。有过错的一方应当承担赔偿责任，双方都有过错的，各自承担相应的责任。合同正文结束 甲方（公章）： 中国长沙市政府招标采购人(甲方)盖章处 乙方（公章）： 中国长沙市政府招标供应商(乙方)盖章处 地址： 浏阳市行政中心主楼南栋一楼 地址： 湖南省长沙市浏阳市浏阳市关口街道浏阳市行政中心 法定代理人： 陈局 法定代理人： 彭金贤 委托代理人： 罗娟 委托代理人： 彭湛 电话： ****-******** 电话： ****-******** 传真： 传真： 采购计划明细 附件下载请到网址：http://***.******.***.cn/gp/gpcategory/showNew/******