江苏苏州光福镇：服务监管+保险上“锁”——双重守护冬至舌尖上的安全
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在苏州素有“冬至大如年”的俗谚，为保障全镇居民年节期间的饮食安全，镇食安委办公室联合市场监督管理所、食安委成员单位及村（社区）信息员进一步加强年终岁末食品安全管理工作。
专项检查，为食品安全紧个“弦”：开展冬至节令美食太湖船娘“五彩团子”和卤菜等食品安全专项检查，检查人员针对主体资质、索证索票、食品制作过程、包装器具、工具消毒、环境卫生及从业人员的健康证进行检查，督促食品经营者主体责任落实，提高从业人员食品安全责任意识，规范制作流程。镇综合行政执法局工作人员和村（社区）食品安全信息员同步加强节日期间网格化检查力度，把监管检查的触角延伸到“神经末梢”，让百姓吃到安全、放心的团圆饭。
知识宣讲，为食品安全引好“路”：联合老年大学开展以“科学饮食，健康生活”为主题的食品安全知识专题讲座，以通俗易懂易记的方式向老年大学学员介绍了辨别食品、保健品、药品真伪的方法及秋冬季应注意的食品卫生、饮食安全问题，进一步引导老年人养成良好饮食、用药习惯，培养文明健康科学生活方式，提高食品安全意识和自我保护意识，切实保障自身的身体健康。
保险推广，为食品安全上道“锁”：为更好的保障辖区内食品安全，积极推广食品安全责任险在餐饮各领域的试点，为农村自办宴席、食品生产企业、餐饮单位、企事业单位食堂等食品业态扭紧“安全阀”，通过采用政府购买服务的形式，为我镇**个村（社区）备案的自办聚餐和中小学校食堂统一购买食品安全责任保险，辖区内食品生产企业主动购买食品安全责任险，力争通过保险手段助力破解小餐饮“低小散”的监管难题，进一步强化经营者食品安全主体责任落实，提高食品安全事故预防和救助水平。
下一步，光福镇将进一步提升辖区内的食品安全保障水平，为消费者营造更放心、更舒心的食品消费环境，全力守护全镇居民“舌尖上的安全”。
