黑龙江大庆【防护科普】疫情防控典型案例正规渠道购冻货 做好消毒防传播
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“前段时间，全国多地进口冷链食品物体表面核酸检测呈阳性，有可能存在传染性。”市疾控中心结核病预防控制科主治医师唐媛提醒，存在风险就一定要避开，在购买时一定选择相关部门检测安全的冷链食品；市民在选购或因工作接触了进口冷链食品，可通过消毒预防可能存在的接触性传播。
唐媛介绍了两起案例。前不久，某市一处水产店从某港口进口的一批冷冻猪肉，核酸检测呈阳性。该港口经过详细排查，发现一名装卸工人核酸检测呈阳性。
在另一个城市的农副产品交易中心摊位采集的冷链食品核酸日常监测样本中，发现一份冷冻牛颈骨外包装标本呈阳性。当地迅速采取货物封存、人员排查隔离、场地消杀等应急处置措施，连夜对市场外环境和从业人员进行消毒和核酸检测工作，并同步开展流行病学调查和溯源倒查工作。经系统追溯，涉事产品冷冻牛颈骨是从阿根廷进口的。
目前，我市首个进口冷冻冷藏食品集中管理仓已在肇州启用，月底前还将有*家陆续投用。届时，我市进口冷链食品进入城市前，必须全部集中进仓消杀，取得核酸检测阴性证明方可进入市场流通。虽然集中管理仓织起了一道防护网，但我们依然不能放松警惕。
“一定要到正规的超市或市场选购生鲜产品。”唐媛说，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冻鲜食品，避免用手直接接触。购买后及时清洗双手。洗手前，双手不触碰口、鼻、眼等部位。对于选购境外商品，要关注海关食品检疫信息，消毒时要先对食品外包装表面进行消毒，随后进行手部清洁与消毒。在处理食品外包装时，要避免对周边环境造成污染，同时做好周边环境的清洁与消毒。对接触食品的炊具，如刀、砧板等，应及时清洁，在清洗时注意防止飞溅。对刀、砧板可用加热方法消毒，用开水烫一烫、煮一煮，也可用**℃的水浸泡一段时间。晾干后，喷**%的酒精或者***毫克/升、****毫克/升的含氯消毒剂消毒。此外，食物的残渣要及时收集起来，单独包装，及时送到垃圾收集点。
