四川巴中平昌县四举措推进冷链食品监管
查看隐藏内容（*）需先登录
全面摸底调查。全覆盖开展冷链冷冻食品经营主体清查，做到数据准、底数清。目前，已对**户从事冷链食品经营主体中的**户开展建档立册和登记。
强化联动监管。组织相关部门开展市场联合执法检查，对生产、仓储、运输、销售冷链食品的经营主体开展全面的疫情防控排查，共排查冷链食品安全风险***余次，并全部督促整改完毕。
加强风险监测。安排部署冷链食品核酸检测工作，卫健部门每周对农贸市场、冷链食品及其从业人员开展核酸检测，及时防控疫情风险。目前，已累计检测冷链食品及包装样本***件、环境样本***件、从业人员***人次。
严格追溯管理。加强“川冷链”平台运用，组织召开“川冷链”平台培训会，督促冷链冻库经营者在追溯平台完成注册，上传冷链食品经营相关信息；监督食用农产品交易市场开办者和冷链食品生产经营者开展信息化追溯，严格执行进货查验、索票索证制度，对不能提供消毒证明、检疫证明或来源不明的冷链食品严禁上市销售并依法查处。目前，已在“川冷链”平台注册备案**户。
