江苏越溪街道珠村社区开展新年送福活动

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春节将至,不忘敬老。为营造欢乐喜庆、温馨和谐的节日气氛,在春节来临之际,珠三角开展送年糕、“福”字、挂历,喜迎新春活动,让大家提前感受到浓厚的年味儿。 今年由于疫情影响,社区取消了年俗节,但对老人们的孝心、爱心不能取消,*月*日下午,社区工作人员上门为**岁以上的老人送上由年糕、“福”字、挂历装好组成的新年大礼包。 现在的年味越来越淡了,这让我们越来越怀念小时候自己做的年糕,想念那个味道。小的时候总是巴望着过年,因为那时候才能有这种香甜软糯,枣香四溢的糕吃。为此社区早早的准备起来,专门去东山找了一个手工年糕作坊,让老百姓吃的放心。 手工年糕先要准备食材,猪油洗净切块,用白糖腌制时日,它与糕体混为一体。米粉是现磨的,糯米粉和粳米粉是有一定配比的,这样蒸出的糕不至于太软,也不至于太硬,用温水和匀。这时蒸屉里铺上干净的麻布,将和好的米粉均匀地放入,再在表面放上备好的松子仁、瓜子仁、核桃仁、红枣,撒上一些红丝绿丝,糕点透出浓浓地喜气,预示着来年的红红火火。 当那香味在氤氲的蒸汽缭绕中是那样的令人馋涎欲滴。这成了过节喜闻乐见的糕点。它沿袭了传统,纯手工制作,灶头柴火蒸煮,赞不绝口。 此次活动,珠村社区共送出新春礼包***份,分发给*个过渡房,两个小区的老年人。每个分发现场都弥漫着甜甜的米香,更散发着迎新春的气息,老人们纷纷表示对年糕的喜爱和称赞,社区工作人员为老人们贴上“福”字,送上新春祝福。笑意和幸福在老人们脸上荡漾。 浓浓年味,暖心共度,冬意融融,暖心送福。珠三角将温暖送进每一个角落,营造出一片祥和幸福的新春文化氛围。共度一个健康、欢快的新春佳节!  
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