安徽蚌埠固镇县市场监督管理局仲兴所开展春季学校食堂安全检查
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为了切实保障广大师生食品安全，给广大师生营造一个安全、卫生、可靠的饮食就餐环境，近日，固镇县市场监督管理局仲兴所对辖区内校园食堂开展食品安全大检查。
检查中重点排查校园餐饮服务提供者的资质证明、食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求。同时对学校食堂所用的大米、面、食用油、肉制品等原料供货商索证及验收、食品贮存及使用、设施设备运转等情况进行了隐患排查。
截止目前，共出动执法人员**人次，执法车辆*台次，检查学校食堂*家；对于检查中发现的问题，马上整改，严查违法违规行为，切实保障学校师生的饮食安全。
