河南洛阳洛阳市市场监管局部署开展乳制品质量安全提升行动
查看隐藏内容（*）需先登录
为进一步提升洛阳市乳制品质量安全和产品竞争力，提高乳制品质量安全水平，市场监督管理局近日印发《洛阳市乳制品质量安全提升行动实施方案（****-****年）》，开展为期三年的乳制品质量提升行动。行动期间，市场监督管理局将着力于推进乳制品行业高质量发展，督促生产企业完善安全管理体系，加强乳制品监管力度，严厉打击违法违规行为，推动乳制品质量安全监管能力大幅提升。一是落实企业质量安全主体责任。督促企业加强食品安全管理，落实食品安全管理制度，配强配足专业技术人员和食品安全管理人员；加强食品安全自查，督促企业定期排查产品研发、原辅料采购贮存等方面存在的安全隐患，鼓励企业选择专业机构开展第三方检查，制定应急处置预案，最大限度减少食品安全风险隐患。二是强化乳品质量安全监管责任。加强乳制品生产许可审核培训，强化设备设施、原辅料管理等方面核查；根据实际情况确定检查频次，加大对城乡结合部等重点经营场所的日常检查力度，严厉打击使用不合格原辅料、滥用食品添加剂、虚假夸大宣传等违法行为，严格按照相关法律法规，从严落实“处罚到人”，对涉嫌犯罪的及时移送公安机关处理。三是推动乳制品行业高质量发展。鼓励引导乳制品企业积极参与食品安全标准的制修订，鼓励行业协会制定团体标准，不断完善加工工艺，提升乳制品安全品质指标。支持企业开展质量安全承诺活动，建立企业诚信档案，加强社会舆论监督，支持行业自律，充分发挥行业协会诚信建设作用。同时，定期发布乳制品监督抽检信息，积极宣传安全监管成效、普及营养知识，有序有效开展食品安全舆论监督。
