甘肃金昌永昌县农牧局 关于印发2017年度农产品质量安全 监测计划的通知
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永昌县农牧局
关于印发****年度农产品质量安全
监测计划的通知各乡镇人民政府、生产经营主体：
现将《永昌县****年度农产品质量安全监测计划》印发你们，请认真贯彻落实。永昌县农牧局****年*月**日永昌县****年度农产品质量安全监测计划为贯彻落实《农产品质量安全法》、《食品安全法》和《甘肃省农产品质量安全条例》的规定，巩固全县农产品质量安全县创建成果，配合农业部、省市做好全年抽检，全力提升全县农产品质量安全监管的有效性，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，切实保障“舌尖上的安全”，特制定本监测计划。
一、监测类型
监测类型分为农业部、省级及以上监测，市级监测，县级监测，乡镇级监测及生产主体自检。
*.农业部、省级及以上监测分为例行监测、风险监测、专项监测、监督抽检、动态监测及应急抽查等。由县农产品质量安全检测中心和各乡镇农产品质量安全监管服务中心配合完成抽样工作。
*.市级监测分为例行监测、监督抽查和专项监测。县农产品质量安全检测中心和各乡镇农产品质量安全监管服务中心配合完成抽样工作。
*.县级监测分为监督抽查和专项监测。由各乡镇农产品质量安全监管服务中心和各生产经营主体配合完成抽样工作。要积极做好重大节假日期间的农产品质量安全监督抽查工作。
*.乡镇级监测以例行速测为主。由各乡镇农产品质量安全监管服务中心自行安排抽样和检验。
*.生产经营主体自检以速测为主。由各生产经营主体检测室根据农产品上市时间自行安排抽样和检验。
三、监测范围、品种和数量
（一）监测范围
监测地点以蔬菜生产基地（以纳入追溯监管平台、“三品”认证生产基地、标准化示范园区等为重点）、仓储、运输环节为主，兼顾蔬菜批发市场和大型超市。生产基地抽样数量不少于抽样总数的**%，具体抽样地点由乡镇农产品质量安全检测机构确定，应具有代表性，要能反应农产品生产、销售和管理水平。
（二）监测品种
抽检产品应是我县主要生产和消费品种，以茄果类、瓜类、甘蓝类、白菜类、绿叶菜类、豆类等六大类的番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、大白菜、普通白菜、生菜、菜心、芹菜、菠菜、油菜、菜豆、胡萝卜、娃娃菜、洋葱、青笋、人参果、草莓、火龙果、双孢菇、杏鲍菇等品种为主。生产基地可根据当地实际种植品种适当调整，必须使上市销售的所有蔬菜进行快速检测。
（三）监测数量
县级农产品质量安全检测中心全年开展定性检测样品不少于****个，定量检测样品不少于***个；各乡镇全年定性检测不少于****个；生产经营主体检测样品数量根据各自上市产品数量自行确定。
四、抽样方法、检测依据及判定依据
（一）抽样方法
抽样按《农药残留分析样本的采样方法》（NY/T***-****）执行，抽样时填写抽样单，被抽取的样品应明确产地或进货渠道，尽量抽取本地生产的产品，对于来源不详的产品原则上不抽，做到样品可追溯。在生产基地抽样时要求相关负责人签字，并做好存档。在批发市场抽样不再需要市场和摊位人员的签字盖章确认，由抽样人员自行购买样品并登记完整的抽样信息。
（二）检测依据
*.定性检测按《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》（NY/T ***-****）或《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》（GB/T ****.***-****）执行。
*.定量检测按《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》（NY/T ***-****）或《水果和蔬菜中***种农药及相关化学品残留的测定 气相色谱-质谱法》（GB/T*****-****）或《GB/T *****-**** 水果和蔬菜中***种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T*****-****）执行。
（三）判定依据
*.定性检测结果按《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》（NY/T ***-****）或《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》（GB/T ****.***- ****）进行判定。所检项目全部合格者，判定为“合格产品”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
*.定量检测结果按《食品中农药最大残留限量》（GB ****- ****）进行判定。所检项目全部合格者，判定为“合格产品”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
五、结果处置
各乡镇农产品质量安全监管服务中心及生产经营主体要及时将监测数据上传到甘肃省农产品质量安全监管追溯信息服务平台。对快速检测不合格的产品，应立即报告县检测中心进行定量复检。检测报告必须进行妥善保管，未经上级农业行政主管单位的同意，任何单位和个人不得擅自引用和公布。
六、其它要求
（一）监测工作应严格遵守《农产品质量安全监测管理办法》（农业部令****年第*号）和农业部制定的《农产品质量安全例行监测行为规范》（农质发〔****〕*号附件*），保证监测结果的科学性、代表性和真实性。
（二）各级监测机构要严格遵守本计划规定的抽样方法和检测、判定依据，确保检测结果的准确性和统一性。
（三）工作中遇到的有关技术问题请与永昌县农产品质量安全检测中心沟通联系。联 系 人：张云飞
联系电话：****-*******抄送：县农产品质量安全检测中心 永昌县农牧局办公室 ****年*月**日印发
