福建南平我市举办首届建茶“制茶工艺师”评选活动
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*月**日，建瓯市首届建茶“制茶工艺师”评******圆满落幕。评选产生了周小郞、张盛荣、吴学雄等**名首届建茶制茶工艺师。本次评选活动于*月正式启动，来自全市**名制茶师选手经过专业的集中培训及紧张的练习筹备。本次评选分为实操、实操茶样审评、送审茶样审评及理论面试环节。现场实操考核分别从开筛、做青、杀青、揉捻、打焙、焙茶等操作环节细化评分。为确保评选活动的公平、公正，特邀请了武夷岩茶（大红袍）制作技艺首批国家级传承人王顺明等*位制茶大师组成评委团队。在专业评委团的评审下，**名选手通过多轮角逐，脱颖而出，获得“制茶工艺师”荣誉称号，**名选手获“优秀选手奖”。副市长雷佩兰出席颁奖典礼并致辞：要落深落实落细制茶工艺师评选常态化工作机制，以建茶“制茶工艺师”评选活动为抓手，再挖掘一批“制茶大师”，培养一批技艺传承人，推动全市制茶工艺和茶产业快速发展。(葛悦月 张倩 文/图)转载链接：扫一扫在手机打开当前页欢迎关注建瓯市政府微信公众号“建瓯政务”，随时在手机上关注本站更新的信息查不到的内容图片请点击网址查看http://***.******.***.cn/cms/html/szfwz/****-**-**/**********.html
