云南文山“红伞伞、白杆杆”——曙光乡“五个闭环”筑牢食用野生菌中毒防控网
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近日，一首网络儿歌“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。躺板板，睡棺棺，然后一起埋山山。埋山山，哭喊喊，亲朋都来吃饭饭。吃饭饭，有伞伞，全村一起躺板板。躺板板，埋山山，大家一起风干干，风干干，白杆杆身上一起长伞伞”，悄然红遍抖音圈。当前正值野生菌生长旺季，也是误采误食有毒野生菌中毒事件高发期，为有效遏制野生菌中毒事故的发生，保障人民群众身体健康和生命安全。曙光乡创新方式，强化措施，把野生菌中毒防控工作当做学党史、开新局、为民办实事的一场实际行动，最大限度防范和减少食用野生菌中毒事件发生。一是提高政治站位，压实防控责任。抓好食用野生菌中毒防控工作，时刻绷紧食品安全这根弦。将预防食用野生菌中毒工作实行挂村包组责任，按照属地管理原则，压实乡、村、组三级防控体系，做到领导到位、责任到位、措施到位，切实做到“早部署、早预防、早发现、早控制、早处理”，先行一步，切实把预防工作做在前，将防控野生菌中毒作为当前食品安全工作的重中之重，切实增强做好食物中毒防控工作的责任感和紧迫感。二是加强宣传引导，提升群防意识。利用SG奔向曙光微信公众号、群众微信交流群、村村响“大喇叭”、电子显示屏、悬挂标语、发放宣传单、召开群众会、主题班会、街天宣传等线上线下结合的方式，广泛宣传食品安全科普知识和常识，确保野生食用菌中毒知识真正做到进学校、进机关、进企业、进工地、进农村、进家庭、进餐饮场所，提醒广大群众不采摘、不收购、不加工、不食用有毒野生菌。普及食用野生菌中毒的危害性，如何辨别有毒野生菌，食用野生菌中毒主要原因，食用野生菌的认识误区、家庭食用的注意事项，中毒后的自救措施等相关知识。充分发动各村委会干部、挂村工作队和驻村工作队进村入户开展宣传教育，张贴《文山州常见野生毒菌和常见野生食用菌》海报。截至目前，共发放宣传资料***余份、张贴海报***余份，发放禁售、禁购、禁食有毒野生菌告知书***余份，转发及发布预防食用野生菌中毒预警公告**余期，LED显示屏播放**余次，街天开展预防野生菌中毒宣传*场次。三是强化市场监管，守住群体性中毒底线。加强对学校、农村席宴、餐馆场所、农贸市场等重点区域是否收购、买卖、加工食用野生菌进行常态化检查，发现不明野生菌一律没收，坚决杜绝有毒野生菌流入市场、流向餐桌，及时消除隐患，从源头上预防和减少食用野生菌中毒事件发生，守住不发生群体性、严重性食用野生菌中毒的底线。四是严格应急值守，提高监测能力。完善《曙光乡****年食用野生菌中毒防控工作应急预案》，严格执行食品安全事故报告制度和值班制度。一旦发生疑似食用野生菌导致的食品安全事件，严格按照有关规定，及时按程序报告并抓好应急处置，妥善做好善后工作。同时，加强对食用野生菌中毒事件的监测，提高对中毒事件的防范和处置能力，最大限度防止和减少食用野生菌中毒事件的发生。五是畅通通讯渠道，严格信息报送。落实乡、村、组和卫生院的报告责任，**小时保持通讯畅通，确保一旦发生险情，及时采取措施，及时准确上报信息，把风险降到最低。图一：为来自网络抖音儿歌《红伞伞白杆杆》宣传图片图二：召开群众会，宣传食用野生菌安全防控知识培训图三：与各村委会、各职能站所签订食品安全责任书图四：在公共场所张贴公告图五：街天上街宣传野生菌食用安全知识图六：进村入户宣传野生菌食用安全知识?如有附件或图片请到网址中下载或查看https://***.******.***.cn/Item/*****.html
