安徽合肥花亭湖上捕鱼忙
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*月**日，正是秋高气爽、鱼儿肥美好时节，花亭湖风景如画。蓝天上镶嵌着朵朵白云，四周青山层层叠叠绵延而去，湖面碧波荡漾，山映衬着水，水倒映着山，勾勒出一幅生动的秋景图。
图片附件图片附件在这样的景致中，花亭湖上的专业捕捞队正在紧张地忙碌着，今年下半年秋冬季捕鱼作业已经正式开始了。
图片附件图片附件据花******监事刘先兵介绍，本次捕鱼作业自*月*日开始，将历时*个月，依然是聘请山东临沂的专业捕捞队进行捕鱼，采取“赶、拦、刺、张”联合捕渔法，对鱼群进行包围、截拦、驱赶，达到集中捕鱼的效果。
图片附件图片附件图片附件近年来，随着鱼苗投放数量的增加，花亭湖湖鱼的产量也不断增加。捕鱼作业也由原来的仅一季冬捕，变为全年捕捞。预计今年的花亭湖鲜鱼产量在***万斤以上，主要通过订单和电商销售等方式，销往南京、深圳、上海、杭州、武汉、合肥等城市，产值有望达到****多万元。
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图片附件图片附件“鲜鱼主要是以花亭湖鳙鱼为主，都是自然生长，不投放饵料，可以说是人放天养，品质有保证。在捕捞过程中，鲜鱼上市之前，我们要将鱼放到暂养箱中暂养**天左右，以达到瘦身、去脂、去腥的效果，让鱼的肉质更加细腻，味道更加鲜美。”该公司捕捞队大队长章祥满说。
图片附件图片附件据悉，“花亭湖鳙鱼”通过了无公害、绿色、有机产品和ISO****-****质量管理体系认证，被评为全国农产品地理标志产品、安徽省名牌农产品。近几年来，太湖县在对花亭湖进行综合整治、进一步改善水环境的基础上，大力实施“一条鱼”工程，将渔旅融合，开发了一鱼多吃特色餐饮，提高了花亭湖鳙鱼的知名度。（记 者：叶玲玲）
