浙江衢州“姜”致富进行到底！开化蟠姜迎来开挖季
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***.******.***眼下，开化蟠姜进入收获时节，近段时间，姜农们正抢抓农时采收。*月**日，在芹阳办事处龙潭村蟠桃山自然村的蟠姜基地，绿油油的生姜长势喜人，村民穿梭在田间忙着采挖、打包。“我们从*月*日就开始挖，现在是最新鲜的嫩姜，预计能采到**月中旬。”村民徐金明说，自己今年种了一亩地的蟠姜，预计产量能达****斤以上。蟠姜是蟠桃山生姜的俗称，以产地而得名。蟠桃山海拔***米，气候湿润，夏季凉爽，没有强光照射，适宜生姜生长，其砂壤性土质，有机物含量较多，种植出的生姜外形丰满、口感香脆、辛辣适中，在市场上颇受欢迎。“为了保护蟠姜的种植，带动在家村民致富，从****年起，村集体带头种植，建立了蟠姜基地，对全村的蟠姜实行统一制种育种、统一连片耕作、统一种植时间、统一配方施肥、统一技术管理和统一栽培措施。”村党支部书记丁礼文告诉记者。****年，全村蟠姜种植面积达到**亩，预计产量在**万斤左右，产值将超过***万元。“蟠姜对土质的要求比较高，每年都要换田地种植。”丁礼文说，为了把闲置的土地都利用起来，村里采用轮作的方式，在第二年不适合种植蟠姜的田地种植油菜、高粱等。
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