四川新店镇开展校园食品安全检查 助“青苗”茁壮
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一是有效推动疫情常态化防控。组织镇疫情防控办公室、新店卫生院有关人员*人，对辖区*所中学*所小学教学点、*所幼儿园学校食堂疫情防控措施进行指导规范，坚持“人”“物”“环境”同防，全面检查**余名从业人员个人健康状况、清洗消毒餐饮具、接触直接入口食品的容器工具，保持加工制作和就餐场所清洁卫生、定时消毒。配齐通风、防蝇、防鼠、防虫等设备设施。 二是强化食品全流程安全检查。仔细检查**处校园食堂在食品进货、索证索票、食品留样、餐饮具消毒、晨检、餐厨废弃物处置等各项食品安全管理制度落实情况，认真排查食品安全隐患，对进货查验把关不严、未按要求留样、餐标配比分量不足、未达到明厨亮灶等*方面问题，当场下达责令整改通知书*份，提出整改意见、建立整改台账并督促限期整改到位。对校园周边**家食品生产经营、餐饮服务单位的许可情况和经营条件开展仔细核查，坚决取缔无证无照经营户。 三是加大主体责任落实指导。严格落实好食品安全校长（园长）负责制及学校负责人陪餐制度，指导学校定期开展食品安全自查，重点加大规范食品加工制作过程的监管，确保食品卫生安全。加大食品安全宣传力度，要求学校充分利用校园广播、黑板报和“上一堂食品安全知识课”的形式，对学校师生进行食品安全及制止餐饮浪费的宣传，营造师生文明用餐反对餐饮浪费的好习惯。
