四川成都成都市双流区妇幼保健院食堂外包服务采购项目竞争性磋商需求论证公示
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采购人：成都市双流区妇幼保健院代理机构名称：利阳******采购预算：*******评审方法和评审标准：综合评分法 * 报价 ** 满足磋商文件要求且响应价格最低的响应报价为招标基准价，其价格分为满分。其他供应商的价格分统一按照下列公式计算：磋商报价得分=(磋商基准价／最后磋商报价)*** 共同评分因素
* 服务保障能力 ** *、供应商配备食材冷链运输车*辆，得*分，每增加*辆食材冷链运输车辆得*分，最多得*分，不具备的不得分。*、供应商需自行对所采购的食材进行农药残留检测，配备农药残留快速检测仪器或设备得*分；农药残留检测员（高级）*人得*分，最多*分。不具备的不得分。*、供应商需自行对所采购的食材进行农药残留检测，配备食品检验师（高级）人员*人的得*分，最多*分。不具备的不得分。* 履约能力 ** 供应商自****年*月*日（含）以来，每有一个食堂服务业绩得*.*分，最多得**分（同一食堂项目不累计得分）。* 人员配置 * *、供应商为本项目配备的厨师长具有中式烹调师二级（技师）及以上的职业资格证书的得*分，最多得*分，不具备相关证书的不得分。
*、供应商为本项目配备的厨师具有中式烹调师三级（高级工）及以上的职业资格证书的得*分，最多得*分，不具备相关证书的不得分。
*、供应商为本项目配备的项目经理具有餐饮业高级职业经理人证书的得*分，最多得*分，不具备相关证书的不得分。
*、供应商为本项目配备的工作人员具有食品安全管理员证书得*分，具有食品安全管理高级技师合格证书得*分，最多得*分，不具备相关证书的不得分。
*、供应商为本项目配备的营养师具有专业人才职业技能培训证书（高级）*人的得*.*分，最多*分，不具备相关证书的不得分。
注：*.提供上述人员相关证书复印件、与供应商的劳务关系证明材料复印件，加盖供应商公章；
*.以上人员不重复计分。 共同评分因素
* 食堂服务的整体方案 ** 根据供应商的整体方案进行评审，应包括①服务理念②定位目标③人员配备④机构设置及框图⑤组织实施⑥服务内容⑦各项指标的承诺及完成措施，方案内容均符合实际情况、内容完善详细、描述准确、完全响应采购要求的得**分；每缺少一项内容的扣*分，每有一处内容存在不足、不切实际的扣*分，扣完为止。* 管理制度 ** 根据供应商的管理制度进行评审，应包括①食品安全管理制度②人员管理制度③厨房卫生清洁管理制度④设施设备安全操作制度⑤设备维护管理制度，方案内容均符合实际情况、内容完善详细、描述准确、完全响应采购要求的得**分；每缺少一项内容的扣*分，每有一处内容存在不足、不切实际的扣*分，扣完为止。* 应急方案 ** 根据供应商的应急方案进行评审，应包括①食品安全事故应急方案②员工人身等安全管理的应急方案③停水、停电、停气应急方案④火灾应急方案⑤自然灾害应急方案⑥各种突发性事件的应急方案⑦疫情防控应急方案，方案内容均符合实际情况、内容完善详细、描述准确、完全响应采购要求的得**分；每缺少一项内容的扣*分，每有一处内容存在不足、不切实际的扣*分，扣完为止。
注：内容存在不足或不切实际：是指存在不适用项目实际情况的情形、凭空编造、逻辑漏洞、国家或行业标准错误以及不可能实现的情形等。 技术类评分因素
* 其他服务措施 ** 根据供应商其他服务措施进行评审，应包括①节能降耗②服务承诺③培训机制④考评标准⑤劳动争议处理流程及相关措施，方案内容均符合实际情况、内容完善详细、描述准确、完全响应采购要求的得**分；每缺少一项内容的扣*分，每有一处内容存在不足、不切实际的扣*分，扣完为止。* 体系标准 * *、供应商具有有效的质量管理体系标准认证的得*分，无不得分。
*、供应商具有有效的职业健康安全管理体系标准认证的得*分，无不得分。
*、供应商具有有效的环境管理体系标准认证的得*分，无不得分。
*、供应商具有有效的食品安全管理体系标准认证的得*分，无不得分。
*、供应商具有服务能力达到《商品售后服务评价体系》*星认证的得*分，无不得分。
注：提供上述相关证书复印件和“全国认证认可信息公共服务平台”截图并加盖供应商公章。 共同评分因素
** 企业综合实力 * *、自有或合作的蔬菜生产基地的得*分，没有不得分。
注：自有的提供土地流转合同或土地流转协议，合作的提供合作协议复印件并加盖供应商公章。
*、供应商购买有食品安全责任保险，保额****万（含）及以上的得*分，****万（不含）-****万（含）得*分，****万（不含）及以下不得分或承诺成交后购买，未提供不得分。
注：提供提供保单正本复印件并加盖供应商公章。
*、供应商具有食材溯源管理系统的得*分。
论证事项：（一）是否属于政府采购政策扶持范围；
（二）采购数量、采购标的的功能标准、性能标准、材质标准、安全标准、服务标准以及是否有法律法规规定的强制性标准；
（三）拟采用的采购方式、评审方法和评审标准；
（四）拟确定的供应商参加采购活动的资格条件；
（五）政府采购项目的实质性要求，政府采购项目履约时间和方式、验收方法和标准及其他合同实质性条款；
（六）其他需要论证的事项。其他需要论证的事项：无采购人的联系地址、联系人和联系电话：郭小冬 成都市双流区东升街道涧漕中街***号 ********采购代理机构的联系地址、联系人和联系电话：彭女士 成都市锦江区三色路***号A栋*单元**层**号 ***-********附件: 附件
