四川绵阳北川开展残疾人美食制作比赛
查看隐藏内容（*）需先登录
**月*日，北川羌族自治县残联在残疾人康复服务中心开展残疾人美食制作比赛，迎来了**位“特殊人士”捧场，有的是坐轮椅由家属送来，有的是拄着拐杖自行前来。(美食大赛现场)
在县残联工作人员的组织下，参与制作美食比赛的残疾人分为*组，每组*名残疾人，*名残疾人家属协助。随后，在残联工作人员的指引下，*组参加比赛的残疾人按照各自的菜谱开始清洁食材、搭配材料，不多时准备工作就绪后，几处灶台同时开火，“回锅肉”、“红烧肉”、“圆子汤”等菜式随着残疾人有模有样的翻炒制作，开始散发出食物的鲜香。随着一道道美食端上餐桌，大家围着餐桌一起分享美食的制作经验并评选最佳菜式，经过大家的推荐，二组凉拌牛脸、土豆烧鸡获一等奖，三组干锅排骨获二等奖，一组红烧牛肉获三等奖。（参加美食比赛的残疾人正在准备蔬菜）
永昌镇二级肢体残疾人夏莎莎竖起大拇指道：“做了这么多的美味食物！多谢残联对我们残疾人的关爱啊，辛苦你们了！这么多人一起，好热闹又开心！下次搞活动我还要来！”（残疾人及残疾人家属齐心协力做菜）
据县残联党组书记李晓蓉介绍，残疾人是一个较为特殊的群体，由于身体上的缺陷，行为能力受限，难以参与社会活动，生活技能较为单一，为了本次活动的顺利开展，残联提前半个月为残疾人免费赠送了《金牌家常菜谱》。本次活动主要针对残疾人开展，为残疾人提供一个自己动手的平台，增强残疾人照顾自我、照料家人的能力，实现自我提升，赢得自信。李晓蓉表示，以后县残联将“我为残疾人办实事”作为党史学习教育的重要载体，践行“以人民为中心”的发展理念，继续开展更多契合残疾人实际需要和残疾人满意的服务活动，用心用情地帮助残疾人，让广大残疾人生活得更加充实、更开心。（拟稿：周永珩 审核:李莉娜 签发：李晓蓉 报送单位：北川羌族自治县残联）
