上海检查重点经营单位 严守食品安全底线

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夏季是食品安全事件的高发、易发期,日前,区市场监管局在全区**个乡镇开展夏季高温“食监利剑”专项交叉执法行动。执法人员走进各进口冷链食品生产经营单位、熟食店及城内餐饮单位,结合各单位特点,重点对冷链食品冷库情况,熟食的来源渠道、加工场环境卫生,餐饮具清洗消毒、是否落实长江禁捕工作等方面开展了重点检查。针对发现的问题,区市场监管局依法采取责令改正、约谈、立案查处等措施,严守食品安全底线。
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