寻源公告公告编号：JZXYGG************一、采购项目基本情况采购人：******采购项目编号：JZCGXY************采购项目名称：******罗亭食堂肉鱼禽、蔬菜水果、蛋奶及辅助性粮食和调料采购项目采购内容和范围：食材采购（肉鱼禽类、蔬菜水果类、蛋奶类、辅助性粮食类、调料类）二、供应商资格要求 *、供应商应依法设立且满足如下要求 （*）具有独立法人资格、能够提供有效期内的《营业执照》； （*）供应商经营范围应包含肉鱼禽、蔬菜水果、蛋奶及辅助性粮食和调料； （*）企业具有良好征信（提供征信证明）。 *、供应商不得存在下列情形之一 （*）处于被责令停产停业、暂扣或吊销执照、暂扣或吊销许可证的状态； （*）进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形。 *、本项目不接受联合体三、采购文件的获取采购文件在华润集团守正电子招标平台发布，不再另行线下提供纸质采购文件，凡有意参与者可在本公告期间自行登陆守正平台查看和下载采购文件。四、响应文件的提交响应文件提交/报价截止时间： ****-**-** **:**:** （北京时间，若有变化另行通知）。响应文件提交/报价方式：在响应文件提交/报价截止时间前，通过华润集团守正电子招标平台提交电子响应文件或报价，逾期提交将被拒收，五、采购人联系方式 联系人：蔡波电话：***********邮箱：caibo@crjz.com六、采购明细行号物品/项目名称单位需求数量补充说明*剁刀肉公斤*取得检疫检验合格证呈鲜红色，有光泽，脂肪洁白，肉的外表微干货微湿润，不粘手，具有新鲜猪肉的正常气味，无泥物；*牛肚公斤*乳白色，组织结实，无异味，外形完整，无内容物，黏膜，脂肪，无淤血；*精肉公斤*取得检疫检验合格证，呈鲜红色，有光泽，脂肪洁白，肉的外表微干货微湿润，不粘手，具有新鲜猪肉的正常气味，无泥物；*排骨公斤*取得检疫检验合格证呈鲜红色，有光泽，脂肪洁白，肉的外表微干货微湿润，不粘手，具有新鲜猪肉的正常气味，无泥物；*筒子骨公斤*取得检疫检验合格证呈鲜红色，有光泽，脂肪洁白，肉的外表微干货微湿润，不粘手，具有新鲜猪肉的正常气味，无泥物；*肥肠公斤*乳白色、稍软，略带坚韧，外形完整，无变质异味；*嫩鸭公斤*皮肤有光泽，乳白或淡红色，鸡肉切而有光泽，外表写稍湿润，不粘手，无紫斑淤血；*老鸭公斤*皮肤有光泽，乳白或淡红色，鸡肉切而有光泽，外表写稍湿润，不粘手，无紫斑淤血；*三黄鸡公斤*皮肤有光泽，乳白或淡红色，鸡肉切而有光泽，外表写稍湿润，不粘手，无紫斑淤血；**鲫鱼公斤*在水中游动自如，反应敏捷，无伤残，无畸形，鳞片完整无损；**草鱼公斤*在水中游动自如，反应敏捷，无伤残，无畸形，鳞片完整无损；**猪脚公斤*取得检疫检验合格证，皮质新鲜，去蹄壳，不带蹄筋，无毛，趾间无黑垢，无松香；**猪肚公斤*乳白色，组织结实，无异味，外形完整，无内容物，黏膜，脂肪，无淤血；**新鲜牛肉公斤*取得检疫检验合格证，肌肉红烧均匀，有光泽，脂肪呈淡黄色，外表微干或有风干膜，触摸不粘手，弹性好，无泥污，血污；**新鲜羊肉公斤*取得检疫检验合格证，肌肉红烧均匀，有光泽，脂肪呈洁白，外表微干或有风干膜，触摸不粘手，弹性好，无泥污，血污；**甲鱼公斤*使甲鱼背朝天，能自行翻转，背壳黑青，白肚，裙边肥厚，四肢有力；**猪肝公斤*外形完整，去胆，无血迹；**鸡胸肉公斤*无残羽，无血水，血污，无残骨，伤斑，溃烂；**黄丫头公斤*在水中游动自如，反应敏捷，无伤残，无畸形，鳞片完整无损；**多宝鱼公斤*在水中游动自如，反应敏捷，无伤残，无畸形，鳞片完整无损；**酱鸭公斤*表皮油亮有光泽，红褐润泽，肌肉按压无血水渗出，丰满紧密，具有烧烤类商品特有的浓郁油香，无其他异味；**烤鸭公斤*取得检疫检验合格证，肌肉红烧均匀，有光泽，脂肪呈淡黄色，外表微干或有风干膜，触摸不粘手，弹性好，无泥污，血污；**牛排公斤*取得检疫检验合格证，肌肉红烧均匀，有光泽，脂肪呈淡黄色，外表微干或有风干膜，触摸不粘手，弹性好，无泥污，血污；**芽白公斤*外观良好、表皮不损伤、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑、农药残留符合国家标准；**生菜公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**包菜公斤*外观良好、表皮不损伤、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑、农药残留符合国家标准；**小青菜公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**金针菇公斤*体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即蓬松如故；泽黄褐，菌柄短而粗壮，远闻有香气，无焦片、雨淋片、无霉蛀和碎屑；**黄瓜公斤*个体均匀、无泥土、无虫驻和机械伤、不萎蔫变软、不发芽、不变绿、农药残留符合国家标准；**葫子公斤*个体均匀、无泥土、无虫驻和机械伤、不萎蔫变软、不发芽、不变绿、农药残留符合国家标准；**南瓜公斤*果实成熟、表面光滑、有光泽、无腐烂、无异味、结蒂部新鲜不发黑、个体均匀、不发软皱缩、农药残留符合国家标准药残留符合国家标准；**冬瓜公斤*个体均匀、无泥土、无虫驻和机械伤、不萎蔫变软、不发芽、不变绿、农药残留符合国家标准；**藕公斤*表皮颜色白中带黄，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机械外伤，藕节完整，无泥沙和杂质；**芹菜公斤*鲜嫩、无枯黄叶、无花斑黄叶、无烂叶、叶茎完整、无裂口损伤、表面药残留符合国家标准；**青菜柳公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**海带公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**红萝卜公斤*大小均匀、表皮紧硬不开裂，不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感：干净清洁、无泥沙、根形完整、无害虫、无腐烂、无断折断、农药残留符合国家标准；**白萝卜公斤*外观良好、表皮不损伤、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑、农药残留符合国家标准；**大蒜公斤*外观良好、表皮不损伤、个体整齐、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑、农药残留符合国家标准；**生姜公斤*无腐烂，无冻伤，无普遍焉篓，外观新鲜，具备生姜特有气味，无过多泥土；**大蒜子公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**青泡公斤*表面光滑、有光泽、无腐烂、无异味、结蒂部新鲜不发黑、个体均匀、不发软皱缩、农药残留符合国家标准；**青尖公斤*外观良好、干净、个头均匀、无开裂、无折断；红菜苔、白菜苔、菜心：鲜嫩、无老叶、无黄叶、根部切口新鲜、茎叶完整、无花斑黄叶、无腐烂现象、农药残留符合国家标准；**红尖公斤*外观良好、干净、个头均匀、无开裂、无折断；红菜苔、白菜苔、菜心：鲜嫩、无老叶、无黄叶、根部切口新鲜、茎叶完整、无花斑黄叶、无腐烂现象、农药残留符合国家标准；**藕带公斤*表皮颜色白中带黄，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机械外伤，藕节完整，无泥沙和杂质；**豆泡公斤*标明金黄色或棕黄色，皮脆，内暗黄，酥松可口；**茄子公斤*果实成熟、表面光滑、有光泽、无腐烂、无异味、结蒂部新鲜不发黑、个体均匀、不发软皱缩、农药残留符合国家标准；**盐菜公斤*新鲜，色泽光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**萝卜干公斤*新鲜、无烂斑，无变质霉烂，无异味，无虫害，无杂物；**花菜公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**苦瓜公斤*具有绿豆固有的色泽，绿的自然，鲜艳有光泽；颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝；牙咬豆粒发音清脆成碎粒；具有正常的香气和口味，无酸味或霉味、无杂质；**豆腐公斤*颜色为淡黄色或白色，边角完整，不凹凸，口感细嫩，软硬适宜，醇香无杂质，无异味；**凉豆腐公斤*颜色为淡黄色或白色，边角完整，不凹凸，口感细嫩，软硬适宜，醇香无杂质，无异味；**莴笋公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**土豆公斤*外观良好、表皮不损伤、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑、农药残留符合国家标准；**韭菜公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**西红柿公斤*外观良好、表皮不损伤、个体整齐、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑、农药残留符合国家标准；**油麦菜公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**豆角公斤*叶片无损伤、最外层无枯萎叶、不得有水满出、无烂叶、无虫眼、无腐烂及异常斑点、农药残留符合国家标准；**洋葱公斤*青绿、株棵完整无折断、不干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土、农药残留符合国家标准；**鹌鹑蛋公斤*菌伞肥厚，盖面平滑。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即蓬松如故。色泽黄褐，菌柄短而粗壮；**猪血公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**豆皮公斤*新鲜,菜帮薄，无黑点、颜色微黄；**酸豆角公斤*无虫蛀、手捏无干枯空洞、鲜嫩、手折易断、色泽鲜明、无损伤、无发软皱缩、农药残留符合国家标准；**豆芽公斤*大小均匀、表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感：干净清洁、无泥沙、根形完整、无畸形，无细小根、无害虫、无腐烂、无折断、农药残留符合国家标准；**红薯公斤*颜色粉红或淡黄色，依品种而定，个大形正，大小整齐，表面无伤，体硬不软、饱满；**紫薯公斤*个体均匀、无泥土、无虫驻和机械伤、不萎蔫变软、不发芽、不变绿、农药残留符合国家标准；**鲜香菇公斤*菌盖颜色褐色、有光泽、菌耀为淡米色或乳白色，菌身完整无损，不湿，菌盖大、有弹性、柄短小，香味浓、重量轻；**香菜公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**香葱公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**韭黄公斤*茎白，叶嫩黄；鲜嫩无渣，具有韭黄特有的辛味，但不宜辛辣；**茶树菇公斤*色泽鲜艳、朵大小均已、无掉朵湿润现象，无黑点杂物；**春卷皮公斤*新鲜,菜帮薄，无黑点、颜色微黄。**酸菜公斤*外观良好、表皮不损伤、个体整齐、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑、农药残留符合国家标准；**青菜梗公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**毛豆公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**西葫芦公斤*个体均匀、无泥土、无虫驻和机械伤、不萎蔫变软、不发芽、不变绿、农药残留符合国家标准；**山药公斤*外观良好、表皮不损伤、个体整齐、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑、农药残留符合国家标准；**玉米公斤*外观良好、表皮不损伤、个体整齐、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑事烂斑；（松仁玉米粒）色泽正常，无泥沙杂质，无不良气味。（紫玉米棒）单个完整玉米。外观良好、表皮不损伤、个体整齐；**酱干公斤*色彩纯正，香味悠长，口感细腻，富有弹性，回味清香；**蒜苗公斤*青绿、株棵完整无折断、无干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土、农药残留符合国家标准；**鸭血公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**空心菜公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**四季豆公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**苋菜公斤*新鲜，色泽绿色、光亮、取得残留农药检测合格证。无变质、腐烂气味、无杂质；**海鲜菇公斤*菌盖颜色褐色、有光泽、菌耀为淡米色或乳白色，菌身完整无损，不湿，菌盖大、有弹性、柄短小，香味浓、重量轻；**苹果公斤*结实，多汁，有光泽，表面光滑，无压伤，疤痕，不干皱；**香蕉公斤*果实象牙状，呈鲜黄色，软糯香甜；**橙子公斤*外壳无黑点，切后谁份十足，口感香甜；**火龙果公斤*表皮鲜红，叶片鲜绿，结实而有弹性，有黑色种子，口味淡甜；**黄桃公斤*果皮粉红带绒毛，不过熟略硬，果肉香甜爽滑多汁；**李子公斤*果实结实饱满，大小均匀，无压伤；**梨公斤*结实，多汁，有光泽，表面光滑，无压伤，疤痕，不干皱；**圣女果公斤*色泽鲜艳，颗粒均匀，无腐烂，无软弱现象；**西瓜公斤*切形后色泽鲜红，无异味，口感爽甜；**鸡蛋只*颜色正常，外形个大，干净、无杂物，外形完整无破损；**皮蛋只*颜色正常，外形个大，干净、无杂物，外形完整无破损；**咸蛋只*颜色正常，外形个大，干净、无杂物，外形完整无破损；**鲜牛奶件*在保质期内，无脂肪凝结现象，牛奶呈乳白色，均匀无分层，包装完好无损；***红枣酸奶件*在保质期内，无脂肪凝结现象，牛奶呈乳白色，均匀无分层，包装完好无损；***纯牛奶件*在保质期内，无脂肪凝结现象，牛奶呈乳白色，均匀无分层，包装完好无损；***酸奶件*在保质期内，无脂肪凝结现象，牛奶呈乳白色，均匀无分层，包装完好无损；***方便面桶*内容物无破损现象，拥有食品本身所固有的色泽，风味，无霉变生虫现象，无怪异气味；***糯米公斤*颗粒饱满，米中无杂质，无发霉。生虫的变质现象；***可乐件*保质期内，开盖之后一定要有气冲出；***美年达件*保质期内，开盖之后一定要有气冲出；***肉花肠根*保质期内，双汇牌，色泽自然无起泡胀气，无异味，无烂肉；***榨菜包*鲜、嫩、香、脆、咸淡适口，干湿适度，块大而均匀，开袋有一股咸辣带有扑鼻清香；***米酒瓶*保质期内，开盖后是有股酒香味；***豆豉包*保质期内，干燥，一粒一粒成形的，开袋之后有一股豆子的清香味；***湖南辣妹子瓶*保质期内，颜色红色，有股辣椒香味；***干辣椒公斤*无湿气，无霉点，干燥；***辣椒沫公斤*无湿气，无霉点，干燥；***啤酒件*保质期内，开瓶有气；***花椒油瓶*保质期内，油状液体，无肉眼可见的外来杂质；***蒸米粉包*包装完好，保质期内，开袋有一股八角桂皮的混合香味冲出；***鲜味宝包*保质期内，无杂质，清香味；***干茶树菇公斤*无湿气，根根分明，有香菇的清香味，无杂质；***辣鲜露瓶*保质期内，有明显的厂家信息，开头有香味；***油条膨松剂包*保质期内，有明显的厂家信息；***黄豆公斤*颜色黄色，无霉变，大小均匀无杂质，无烂豆混入；***花生米公斤*无杂质，无气味，无发芽现象，无霉点；***白芝麻公斤*干爽，无霉变，无虫蛀，无杂质；***红油瓶*封口平整，无污染，保质期内；***红糖包*封口平整，无污染，保质期内；***墨鱼公斤*背面全白或骨上稍有紫色，有固有的淡淡的腥味或海水气味；***茶蛋料包*封口平整，无污染，保质期内；***红薯粉公斤*颜色呈纯白色，无杂质，无霉变；七、采购说明具体内容详见采购文件和附件 八、其它事项*.本公告在华润集团守正电子招标平台（https://***.******.***.cn）上公开发布。*.本项目采购通过守正平台线上进行，供应商需注册华润集团守正电子招标平台，按需办理CA电子钥匙（用于需插CA锁报价的项目），通过平台进行响应文件的递交或报价，具体操作步骤可查阅网站首页帮助中心的操作手册，也可以联系守正客服。*.答疑澄清、通知等文件一经在华润集团守正电子招标平台发布，视为已发放给相应供应商（发放时间即为发出时间），请随时关注华润集团守正电子招标平台发布的相关信息，并及时查阅和处理。