浙江嘉兴冬至大如年 吃点啥？
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在我国民间，有“冬至大如年”的讲法，由于南北方习俗差异，冬至时节，南北方饮食上各有特色。“北方是饺子，南方是圆团，我们这里还有桂圆水煮蛋。”市民钱洪岚是土生土长的嘉善人，她说按照嘉善的习俗，一般在冬至前夜要吃桂圆水煮蛋。昨天没来得及准备，今天她特地买了食材回家，给家人每人煮一碗，希望家里面团团圆圆，暖暖和和。“北方是吃饺子，吃完饺子一年平安。”来自山西太原的老伯张团喜正在超市选购鸡蛋，他打算今晚给家里人包饺子吃。除此之外，从冬至起，自然气候将进入最寒冷的阶段。所谓“冬至进补，开春打虎”，许多人会乘着这个时节“补冬”，常吃的传统食物有萝卜、羊肉、核桃、八宝粥等。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜的含水量高达**.*%，是冬季补水的首选，它的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。而羊肉味甘性温，是冬至进补的重要食物之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。热腾腾的八宝粥就更不用说了，很适合冬天饮食温、热、软的要求。说了这么多，你的冬至日，吃了什么美食呢？
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