四川乐山区委书记徐岳泉督导包保单位食品安全工作
查看隐藏内容（*）需先登录
沙湾要闻*月*日上午，区委书记徐岳泉在沫若中学督导包保单位食品安全工作时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，始终坚持以人民为中心的发展思想，严格落实“党政同责”和“四个最严”的要求，进一步压实责任措施，加大工作力度，不断提升食品安全保障水平，确保师生“舌尖上的安全”。
来到沫若中学，徐岳泉深入学校食堂后厨操作间、高温消毒间、库房、留样低温保藏间，详细了解食品加工操作、餐具清洗消毒以及食品原（辅）材料购进、贮存、留样、追溯等方面的情况，并认真询问学校食品安全总监、食品安全员配备及食品安全总监、安全员工作职责及制度建设情况。
徐岳泉强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，是学生家长和社会各界关心的大事。学校和食品经营主体要高度重视食品安全工作，坚决扛起食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度机制，严防、严管、严控食品安全风险，推动食品安全“两个责任”和“包保责任制”落细落实，从源头上有效防范食品安全事故发生，全面筑牢食品安全防线；要严格落实好食品原（辅）料购进、贮存、留样、追溯等制度要求，加强对食品加工制作全流程、全链条监管，严把食品从业人员“健康关”，确保师生吃得安全、吃得放心。监管部门要认真落实食品安全监管责任，强化督导检查，抓好食品从业人员安全培训，不断完善食品安全应急预案，全力守护师生“舌尖上的安全”。
