黑龙江伊春伊春市市场监督管理局“三个强化”推动企业落实食品安全主...
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当前位置：中国伊春部门动态伊春市市场监督管理局“三个强化”推动企业落实食品安全主体责任发布日期：***.******.*** 来源： 伊春市市场监督管理局为全面贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业建立健全食品安全管理制度、开展食品安全风险自查、加强食品安全风险防控动态管理、依法依规配备食品安全管理人员，伊春市市场监督管理局采取“三个强化”推动食品生产企业主体责任落实落细，提升全市食品安全保障能力和水平。
*强化主体责任
认真梳理辖区内符合条件的相关企业，掌握其食品安全总监和食品安全员具体配备情况，建立信息台账，推动食品相关企业建立健全日管控、周排查、月调度的三级工作制度和有关机制,督促配齐配好食品安全总监和食品安全员，进一步落实食品安全主体责任。
*强化业务指导
通过业务培训、座谈交流、答疑解惑等多种形式为企业提供服务，及时组织开展相关法律、法规、标准和专业知识培训考核并记录备查，指导企业科学合理设置组织机构、明确职责分工、制定有效的食品安全管理制度。充分发挥当地样板企业的示范带动作用，组织制定细化风险管控清单和日管控、周排查、月调度参考模版，指导本地食品相关企业加强食品安全管理工作。
*强化监督检查
加强日常监督检查，督促食品相关企业建立食品安全责任制等管理制度，落实日管控、周排查、月调度机制，将企业发现的食品安全风险隐患以及整改情况作为监督检查的重要内容。
