湖南严把食品安全关 守护开学“第一餐”
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为扎实做好春学期开学后校园食品安全工作，推动食品安全“两个责任”落实落细，****年*月*日，青山桥镇召开校园及周边食品安全专项检查工作部署会，进一步明确任务，落实责任，全面梳理学校及周边食品安全风险隐患，严把校园食品安全第一关。一是干部督导，落实责任。结合全市食品安全“两个责任”工作，在校园食品安全检查中协同镇、村两级包保干部落实食品安全督导，至上而下落实责任，共筑食品安全的防护墙。梳理学校、幼儿园清单，结合春季开学校园食品安全检查计划，加强组织协调，确保思想认识到位、责任落实到位、工作举措到位。在推动包保干部落实食品安全属地管理责任的同时，强化食品生产经营者第一责任人意识，完善食品安全管理体系，共同提升校园食品安全。二是前期督促，风险防范。针对学校幼儿园上学期关闭时间早，食堂长时间未进行使用，为防范食品安全风险，及时联合相关部门召开了新学期校园及周边食品安全工作会议，对校园食品安全工作进行了安排，并对各学校相关人员开展了食品安全专项培训，要求学校幼儿园做好前期准备工作，保障“第一餐”的安全。三是全面检查，长效监管。在开展常态化开学检查的同时，加大校园周边食品安全检查，全方位守护师生食品安全。在对学校、幼儿园食堂的检查中，针对进货查验、索证索票、食品留样、消毒清洁及从业人员健康情况等方面进行全面检查。要求学校食堂严格落实食品安全管理，严防严控校园食品安全风险。同时突出抓好校园周边便利店、餐饮店食品安全检查，重点检查食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全并在有效期内，食品是否从正规渠道购入，是否存在向未成年人销售烟酒类产品等违法行为。?相关文档：相关文章-end
