福建宁德岭下乡：“菌稻”轮作 一地双收
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岭下乡不断优化农业产业结构，探索可持续发展的“菌稻”轮作模式，实现改善土壤、一田多用、菌稻两收等多重效益，鼓起了群众“钱袋子”，也稳住了粮食安全“压舱石”。作为村内产业发展的示范带头人之一，魏供岭没有选择外出而是扎根在农村，开启了他的“试农”之路。近几年，他在村内成立了屏南县岭下乡横坑高山蔬菜专业合作社，带头种起了高山葡萄。但他仍旧“不满足”，去年就在自己的葡萄地里搞起了羊肚菌套种试验，没想到“一炮走红”，经济效益明显。这下他可谓是打通了任督二脉，一发不可收拾，这不就在水稻田里试种起了羊肚菌。魏供岭介绍，羊肚菌是当前的网红农产品，种植周期短、效益高、市场前景还广阔，我也想凑凑热闹，但最关键的原因还是羊肚菌和水稻生产正好接茬。在多方了解接触后，去年**月刚收割后的水稻旱田里就种下了羊肚菌菌种，羊肚菌生产周期为每年**月下旬至次年*月下旬，种植水稻为*月到**月，“菌+稻”轮作也就应运而生了。菌稻轮作模式改变了传统单一的模式，实现水旱轮作，减少了危害菌类生产的蚁类、螨类等害虫，同时部分菌渣成为种植水稻的土壤改良剂和有机肥料，互补共赢，一地双收。“菌稻”轮作模式不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，既有效解决了土地的季节性闲置，经济作物与粮食种植争地等矛盾，又改变了种植水稻效益低的困境，实现农业产业绿色循环、粮食与食用菌双丰收，是产业融合发展可行、可推广的、可持续的乡村振兴新模式，为粮食安全献上重要一计。据悉，其合作社今年共轮种、套种羊肚菌约**亩,目前长势良好，预计*月中旬新产品将全面上市。
