江西赣州张骅深入定南县督导食品安全工作
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*月*日下午，市政府副市长张骅深入定南县相关幼儿园督导食品安全工作。
张骅先后来到第二、第六、第四、第五公办示范幼儿园食堂，认真听取学校负责人及属地市场监管部门关于落实“两个责任”的情况介绍，现场查看了学校食堂各功能区布局、卫生情况、当日备餐情况，详细了解食品安全管理制度建设、从业人员管理、原料采购、加工制作、食品储存和留样、检验检测等情况，并对需要改进提升的环节提出了明确要求。
张骅强调，食品安全既是民生、更是底线，保障校园食品安全同时也是沉甸甸的责任，学校要牢固树立食品安全责任意识，时刻紧绷食品安全这根弦，严格把控采购关、重视加工环节、健全溯源制度等制度，及时排查和消除校园食品安全隐患，持续推进校园食堂管理标准化、规范化，食品安全监管部门要按照“四个最严”的要求，加强对学校食堂等重点领域食品安全监管，压紧压实属地管理和市场主体“两个责任”，共同守护好广大师生“舌尖上的安全”。附件：
