新疆师市市场监督管理局开展食品安全 “两个责任”督导检查
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为全面加强食品安全监管，进一步落实属地管理和企业主体“两个责任”，建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的食品安全包保工作责任机制，推动食品安全属地管理责任落地落实，确保找得到人、查得清事、落得了责。*月**日至*月*日，师市食安办抽调专人成立三个督导组，对各团(镇)、街道食安委食品安全属地管理责任工作开展情况进行督导检查。此次督查内容是：一是督查各团(镇)、街道是否建立相应工作机制、责任清单制是否落实到位、任务清单制是否明确、督查清单制是否明确和责任与任务承诺书、制度是否落实。二是督查相关食品生产经营单位“三个人”、“三件事”、“三个台账”是否建立落实。三是督查学校食堂、校外供餐单位是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等要求，规范制作加工行为、学校是否落实食品安全管理制度和陪餐制度、校园周边食品经营者是否证照齐全及是否严格落实进货查验责任。四是通过查阅食品监管台账，督查各市场监管所、行政综合执法大队食品安全工作是否能严格按照师市市场监管局工作部署进行开展。通过此次督导检查，为进一步强化落实食品安全各项工作要求，全面推动落实“两个责任”工作机制奠定了基础。
