湖北荆门创建“省级食品安全区”，东宝区这么做……
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***.******.***自****年省级食品安全区创建工作开展以来，东宝区市场监管局坚持以保障公众食品安全为出发点和落脚点，认真落实“党政同责”“四个最严”要求，压实食品安全“两个责任”，不断完善组织体系，严格监管执法，助推食品安全工作实现新突破。图片附件图片附件实施“明厨亮灶”工程。推进数字化在食品安全监管领域的应用，在全区范围内大力推动“互联网+明厨亮灶”示范工程，着力打造“智慧”监管平台。一方面，在**所学校食堂安装了摄像头，对重点部位进行**小时监控。另一方面，在泉口市场监管所建立智能监管综合平台，实现各类餐饮后厨视频的统一汇聚，用科技力量打造安全、透明、放心的“阳光厨房”。截至目前，学校“互联网+明厨亮灶”改造率达到***%，中大型餐饮单位平台接入率超过**%，预计****年底实现餐饮服务单位全覆盖。图片附件推进“食品快检”行动。建成泉口市场监管所食品安全智能快检室，配备了食品综合分析仪、手持式ATP荧光检测仪、干式氮吹仪等多种检测仪器，并配有专职采样检测人员，能快速筛查影响食品安全的因素，包括农药、兽药残留、非法添加类等***多项指标。在*个基层监管所和*个农贸市场配备快检室，现场对农药残留进行检测，并将检测结果进行实时公示，让农产品信息更透明、更直观，让消费者更放心。图片附件重点培育“荆品名门”品牌。聚焦农村电子商务，推广农产品电商产业融合发展。东宝区现有“二品一标”品牌**个、“荆品名门”品牌**个。八角雪枣先后被评为湖北省名优特新食品著名品牌、湖北省非物质文化遗产（糕点制作技艺）、荆门市非物质文化遗产（传统技名）。高度重视重点龙头企业发展，支持金龙泉啤酒率先在全省轻工行业通过ISO****国际质量管理体系认证后，又顺利通过ISO*****环境管理体系认证和HACCP国际食品安全体系认证，实现了质量、环境和食品安全管理等三大体系的立体整合，保持了在全国同行业的领先地位。同时拥有**多项国家专利，先后荣获“中国啤酒工业十强”“中国名牌产品”“中国啤酒行业十大成长品牌”“湖北省隐形冠军示范企业”等***多项表彰。全区**家白酒小作坊被授予“食品生产示范小作坊”称号。****年，东宝区市场监管局被省食品药品安全办、省市场监管局评为“全省食品小作坊转型升级提质壮大行动先进单位”。图片附件聚焦群众关切开展专项治理。加强外卖、“三小”行业重要环节及“一老一小”特殊食品监督检查。严格消费管理，全面贯彻落实餐饮单位安全量化分级管理，执行食品原材料进货查验制度，强化餐具消毒和定期抽样检查。严抓中小学校（含幼儿园）及其周边食品安全，加强食品流动摊贩监管，划定并公布了**所学校的食品摊贩禁售区域范围。在中高考、大型考试等重要时间节点，安排工作专班进驻学校食堂，为学生食品安全保驾护航。图片附件多方联动构筑食品安全防线。充分发挥食药安办牵头作用，先后组织开展了白条猪肉专项整治、食品流动摊贩专项整治、农贸市场禁止宰杀活禽专项整治、长江禁渔专项整治、农村食品安全专项整治、重大节假日食品安全专项整治、定点屠宰专项整治、食用农产品“治违禁、控残留、促提升”专项整治等行动，组织相关部门先后出动执法人员****多人次，现场提出整改意见****多条，有效清除了一批食品安全隐患。图片附件建立食品企业信用“黑名单”。把加强社会信用管理作为加强食品安全监管的重要手段，将企业信用风险分类管理理念和方式拓展到市场监管各个业务领域。通过健全联合惩戒机制和“黑名单”制度，将不同信用等级的企业进行差异化监管，对符合“黑名单”管理的企业，通过国家企业信用信息公示系统推送各有关部门实施联合惩戒，让失信者“一处违规，处处受限”。近年来，辖区共有**家食品企业被移入或移出经营异常名录，并进行了信用风险评定，对全区食品企业起到很好的警示作用和教育作用，大大提升了监管效能。图片附件多点发力打造“食安东宝”宣传名片。坚持举办“食品安全宣传周”活动和食品安全知识“四进活动”（进学校、进机关、进社区、进企业），开展食用农产品质量安全知识和农业转基因生物科普宣传，组织各市场主体食品安全监管员“线上+线下”双渠道培训《餐饮服务食品安全操作规范》，通过悬挂宣传标语、制作专题展板、发放宣传资料、开展讲座等多样式组合对食品安全进行宣传。****年初邀请人大代表、政协委员、机关干部、社区工作者、村“两委”班子、食品生产、经营市场主体从业者、退休干部和居民群众组建东宝区食品安全协管志愿队，现志愿者队伍已有**余人，群众参与热情高涨，协管志愿队伍持续扩充中。（通讯员 黄园园 陈子薇）***.******.***编辑及来源
