江西赣州田辉深入包保食品单位督导食品安全工作
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*月*日，市委常委、组织部部长田辉到包保食品单位——赣州市文清实验学校（高琰路校区）、赣州市保育院（南区）督导食品安全工作，压实食品安全属地监管责任和企业主体责任，确保广大师生饮食安全。田辉认真听取了学校食堂负责人和监管部门落实“两个责任”情况介绍，详细了解学校食堂食品安全管理制度建设、从业人员管理、原料采购、加工制作、食品储存和留样、检验检测等工作措施落实情况，并对食堂烹饪间、消毒间、备餐间等加工操作场所进行了现场检查。
田辉指出，校园食品安全事关学生的身心健康，是学生家长、市民最关心关注的问题，也是食品安全工作的重中之重，要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，抓细抓实校园食品安全各项工作。一要压实主体责任。学校要严格履行食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，严把原材料采购、食品加工、从业人员健康管理等重要关口，筑牢食品安全防线。二要提升监管效能。要建立健全工作机制，综合运用多种监管手段，及时排查和消除学校食品安全隐患，不断提升校园食品安全管理水平。三要加强宣传引导。要为学生提供均衡营养膳食，引导学生珍惜粮食、反对浪费，践行“光盘行动”，多措并举保障好广大师生“舌尖上的安全”。附件：
