河北区市场监督管理分局开展景区周边餐饮单位专项检查
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为进一步加强旅游景区及周边食品安全保障工作，让游客吃得放心、玩得开心，近日，区市场监督管理局分局对旅游景区周边的餐饮单位进行监督检查，全力保障景区食品安全。检查主要对各单位是否持有合法有效的食品经营许可证、是否按照餐饮服务许可范围开展经营活动；餐饮服务从业人员是否持有效期内的健康证上岗；食品储存加工过程是否规范操作；食品原材料采购是否履行索证索票制度；餐具清洗消毒是否到位；是否按照要求落实主体责任，是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒等进行重点检查。检查过程中，执法人员督促各餐饮单位切实履行食品安全主体责任，严格落实各项食品安全制度，加强自身管理，积极开展自查自纠，发现问题及时整改。
