北京朝阳第一七一中学朝阳豆各庄分校开展劳动与技术课程活动
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近日，北京市第一七一中学朝阳豆各庄分校学生赴北京新东方烹饪学校开展了劳动与技术课程活动。学生通过制作蛋糕，掌握基本的烘焙技巧，提高了学生的动手能力，体会了制作食品的乐趣。
在本次课程活动中新东方烹饪学校的老师给学生指导动手实操，老师们特意为学生们选择了蛋糕的入门款式进行学习，对蛋糕的制作过程进行步骤示范：摆放蛋糕胚、抹奶油、裱花、装饰等等，耐心讲解并演示制作过程中的细节和要点，学生们目不转睛地观察并认真聆听蛋糕制作的小技巧，享受动手实操带来的快乐。
活动结束后，学生们收获颇多，将制作的蛋糕与家人、学生一起品尝，一起分享劳动成果及劳动的快乐，并分享了活动感悟：“今天做的蛋糕，虽然样子没有那么好看，但对我来说受益匪浅，不仅让我对食材特性有了更深入的了解，也体会到了制作美食的不易。”
此次劳动教育的开展，既有利于培养学生树立正确的劳动观，体验劳动之美、劳动之获，又有利于形成良好的劳动习惯，锻炼和提升动手能力和创新精神。让劳动成为学生的一种技能、态度和修养，让快乐从劳动中来，在劳动实践中塑造良好品质。
来源：第一七一中学朝阳豆各庄分校二维码s 扫一扫在手机打开当前页二维码e
