四川雅安雅安市名山区食品安全委员会办公室召开食品安全“两个责任”暨制止餐饮浪费专项行动动员会
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图片附件为深入贯彻落实市市场监管局制止餐饮浪费专项行动工作部署，****年*月*日上午，名山区食品安全委员会组织召开食品安全“两个责任”暨制止餐饮浪费专项行动动员会。会议由区市场监管局副局长付思伟主持并讲话。全区**个镇（街道）食品分管负责人，餐饮协会会长、乡厨协会会长，大型餐饮服务单位代表******代表共**人出席会议。会上餐饮服务监管股股长引领大家共同学习《中华人民共和国反食品浪费法》《机关职工食堂管理服务规范》，发放《餐饮分餐制服务指南》《餐饮服务单位节约管理规范》学习资料；参会人员现场签订“厉行节约 反对浪费”倡议书。会议强调：一是各镇（街道）要提高政治站位，结合食品安全“两个责任”，全面开展辖区食品生产经营主体排查，进一步督促主体落实《中华人民共和国反食品浪费法》要求，引导主体提高守法意识，杜绝食品浪费。二是餐饮行业要严格落实“日管控 周排查 月调度”工作机制，要建立健全食品采购、储存、加工管理制度，将珍惜粮食、杜绝浪费纳入员工培训内容，在醒目位置张贴反餐饮浪费提示语，引导消费者适量点餐，不得诱导、误导消费者超量点餐。三是各镇（街道）、餐饮行业要主动开展反餐饮浪费宣传，倡导“光盘行动”，进一步引导广大职工和人民群众树立文明用餐新风尚。下一步，我局将采取线上线下宣传方式，加大宣传力度，提高餐饮行业反浪费意识，组织执法人员走进校园、机关食堂、餐饮单位开展宣传宣讲，督促主体落实食品安全责任，营造“厉行节约 反对浪费”良好氛围。
