江西【市场监管大讲堂】市市场监管局举办第四期“市场监管大讲堂”
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***.******.***月**日，市市场监管局第四期“市场监管大讲堂”开讲。市局党委书记、局长吴发财出席大讲堂活动。本期大讲堂分别由市局食品生产监管科科长黄鹤峰和食品流通监管科科长陈少华主讲。图片附件黄鹤峰结合监管工作实际，采取通俗易懂的方法就食品添加剂的概念及分类、使用管理、安全监管等方面进行了讲授，针对性强，实用性高，为进一步引导监管人员正确理解食品添加剂的使用原则及监管重点、更加科学合理地指导企业规范添加剂的使用与管理具有一定的指导性与可操作性。图片附件陈少华围绕流通环节食品安全监管涉及的重点、难点，有针对性的对进货查验、索证索票、食品质量管理、食品贮存及运输、预包装及散装食品标签等食品安全知识进行了详细讲解，进一步为流通领域食品安全监管工作做细做实提供有力理论支撑。图片附件通过此次培训，进一步增强了食品安全监管人员抓好食品安全工作的意识，提高了食品安全工作业务知识储备，为今后更好地履职尽责打下了坚实基础。市局在家的领导班子成员及其他副县级领导干部，市局机关及大院内局属事业单位全体干部职工在主会场参加学习，各区局、市检验检测认证院北院设立分会场。（组织人事科）***.******.***
