安徽马鞍山花山区市场监督管理局开展“随机查食堂”活动
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为强化校园食品安全，日前，花山区市场监督管理局邀请人大代表、政协委员、媒体记者、学生家长代表开展“随机查食堂”活动。通过部门联合、群众参与的形式，实现校园食品安全全过程公开、透明。
活动现场，执法人员从食品安全主体责任落实情况、食品安全管理员配备及从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、制止餐饮浪费等方面进行检查。
下一步，花山区市场监督管理局将持续开展“随机查食堂”活动，并着眼于重要时段、重点单位、重点区域，强化全覆盖闭环监管，及时防范化解食品安全风险隐患，严厉打击食品安全违法违规行为，营造良好的食品安全社会共治氛围，确保师生“舌尖上的安全”。
记者涂慧民 通讯员 汪翠华
