“宁乡作为传统的农业大县，我们在快速推进工业化的过程中，从未忘记农业的基础地位，坚持以工业化思维来抓农业，努力把产品变产业、让好产品拥有好市场、好想法变成好办法。”*月*日，市委书记张作林做客湖南经视《经视观察》栏目接受专访时对宁乡一二三产业融合发展进行了精准的阐述。诗意栖居地，安宁幸福城。近年来，宁乡始终将“推动一二三产业深度融合，实现农业产业高质量发展”摆在农业产业发展突出位置，坚持以工业化思维抓农业产业发展，强化组织保障、坚持规划引领、筑牢产业支撑、推进融合发展，形成了具有宁乡地域特色的一二三产业深度融合机制，实现了工业与农业、城镇与乡村的“跨界”联动，使得农村产业“接二连三”成功闯出新名堂，把广袤的农村打造成为了湖南版的“富春山居图”。农业与工业实现“跨界”融合，塑造丰富产业链“来，尝尝我们的糯米香芋丸，用料讲究，都是宁乡本地产的芋泥、生态糯米……”*月*日，在通程温泉大酒店，宁乡市旅游协会、宁乡市餐饮协会联合开展会员企业供需对接主题活动，来自全国各地的厨师、酒店采购、食客数以千计。湖南彭******工作人员在现场快速烹制美食，川流不息的人群闻香驻足。简单地加热，香气四溢的狮子头便装入杯中，传递到食客手中，让大家一饱口腹之欲。当下预制菜正处于快速发展期，落户宁乡经开区的彭记坊起步于****年，作为一家集种植、研发、生产、销售于一体的农产品加工企业，经过数年的发展已打通全产业链，可以说是这条赛道的佼佼者。而宁乡盛产的宁乡土花猪、本土辣椒、香芋等也搭上了“高速列车”，变身广受市场欢迎的明星菜品“酱汁方肉”“功夫猪脚”“盐焗土香鸡”“脆皮烧鸡”“口水鸡”等，镌刻着深深的宁乡印记，通过互联网、物联网飞出宁乡，送达千家万户的餐桌。据统计，彭记坊****年实际达成销售额*.*亿元，纳税***万元。别看小小一颗糯米香芋丸，它与“花猪肉产品”“温氏鸡产品”“青椒猪肚”等菜品，早已纷纷问鼎“亿元级单品”。透过它，足以一窥近年来宁乡农业与工业“跨界”。从产品到产业，一字之差，不仅是规模和体量的变化，更是从追求数量向追求质量的转变，从发展一产向一二三产融合发展的转变。宁乡是传统的农业大县，富有“花猪之乡”“鱼米之乡”多重美誉，但真正成为“富民之乡”，还是三产融合发展的深刻改变。“窥一斑而知全豹。”众所周知，大成桥镇原是一个以煤炭生产为主的资源型和传统农业集镇，随着煤矿的关闭后，该镇直面产业发展“阵痛”，专注一二三产业融合发展，重构产业发展优势。在一二三产融合发展基础上，永盛村探索实践闲置土地租赁、房屋产权托管模式，带动乡村生态旅游和生态农业发展。其中****亩湘都生态农业观光体验园，按照*A级景区、五星级农庄标准打造，能同时接纳游客****人次以上。鹊山村探索“*+*+*+N”与清单化+订单化”的治理模式，深入推进“自治、共治、德治”相结合，鹊山村土地三权分置“鹊山模式”获评中国年度十大改革案例，鹊山村获评全国乡村振兴示范村。村级集体经济从****年负债***万元到****年的盈余***万元。今年*月*日，彭记坊看准了大成桥镇便利的交通、夯实的农业产业基础，与大成桥镇大成桥村合作，“订单式”种植***亩芋头，按照每亩****斤的定量收购。十分普通的土产香芋，一身泥土走进国家级宁乡经开区，经过深加工，成功“跨界”，实现“镀金”。****年新年伊始，市农业农村局在全市各乡镇村（社区）铺排一村一品特色产业品种、蔬菜种植基地分布数量的梳理统计工作，并组织对全市农产品加工企业原材料采购开展摸底和调查，为全市一二三产业融合农业高质量发展工作积淀一手详实的数据基础，并着手出台****年我市推动农产品加工企业原材料本地化支持相关政策。截止当前，宁乡已初步布局形成了大成桥镇大成桥村香芋基地***亩、双凫铺镇麦田村红薯基地***亩、老粮仓镇星石村红薯叶基地***亩、黄材镇月山村蕌头基地***亩、历经铺街道紫云村雪里红基地***亩、黄材镇沩滨村辣椒基地***亩、横市镇望北峰村冬瓜基地***亩、双江口镇莲花山村豆角基地***亩……这些基地的产出，无一例外，都将参与一二三产业的“跨界”合作，成为宁乡经开区幅员**平方公里绿色食品产业区的主角。作为宁乡经开区的主导产业，自****年引进青岛啤酒以来，全区已引进和培育了加加集团、华润怡宝、康师傅、洽洽食品等**多家知名品牌食品饮料企业，建成全省最大的食品产业园区。目前共有***多家企业，****多种产品品类，集聚了中国酱油第一股加加食品、中国卤制品第一股绝味食品和华润怡宝、康师傅等**多个一线品牌，成为全省要素最齐全、品牌最集中的食品生产专业园区。目前，宁乡共有食品生产经营主体*****家，年产值约***亿元。其中，预制菜生产企业**家，年产值**亿元以上。据统计，宁乡市预制菜生产企业每年需消耗畜禽产品****万公斤、辣椒***万公斤、豆角***万公斤。农业与服务业的“跨界”融合，创造独具魅力的旅游体验宁乡是已故国家主席刘少奇同志故乡，全域拥有*个A级以上旅游景区，是全国首批旅游强县、中国最具魅力文化旅游城市。近年来，农业与服务业的跨界合作，更是让这座城市焕发出新的活力，探索出一条独具魅力的旅游体验之路。茶叶产业是沩山乡乡村振兴的主导产业，沩山毛尖是国家地理标志产品。****年，沩山茶叶总产量***.*吨，总产值****万元，产业加工业产值*.**亿元，茶叶产业链总产值*.*亿元，农民总收入增加***万元，成功入选了“国”字号农业产业强镇创建名单。天下茗茶那么多，为何偏偏喜欢你？作为沩山当地的特色产业，许多茶园引进了智能化种植技术，实现了自动化管理和精准施肥，提高了茶叶的品质和产量。但是传统的农业生产方式和销售模式已经难以满足游客日益增长的旅游需求。因此，为游客提供更加多元化、个性化的旅游体验，是箭在弦上不得不发。*月**日，湖南·沩山第五届茶旅文化节开幕式暨采茶比赛在沩山乡沩水源精彩开幕。本届节会将持续至*月**日，期间举办采茶比赛、制茶大赛、茶艺师培训、“相约茶旅”打卡芦花瀑布徒步大赛、“采春茶、赏国宝”研学游、“相约茶旅”打卡茶山、摄影大赛以及采茶、制茶、品茶、购茶、尝美食等一系列活动。靠山便把山歌唱，靠水便把水花扬。这已成为宁乡农业产业与服务业成功结合且双赢的“制胜法宝”。去年，宁乡成功举办了湖南省乡村文化旅游节、第四届茶旅文化节、第三届中国宁乡（喻家坳）栀子花节、第四届巷子口黄桃节、首届宁乡市乡村美食技能竞赛等节会活动；参加长沙市乡村美食制作技能竞赛决赛，“黄焖花猪肉”荣获二等奖；组织**家企业参加第二十三届中国中部（湖南）农业博览会，湖******千壶客原味甜酒获评为“中部农博会金奖”；宁乡花猪连续*年获评全省“一县一特”农产品优秀品牌，成功入选****年全国农业品牌精品培育计划，并在第二十三届中国中部（湖南）农业博览会上作专场推介；彭记坊获评“****年十大湘菜预制菜加工企业”；“宁乡流沙河花猪”“湘一灰汤鸭”分别获省级道地名优食材金奖、银奖；成功认定长沙市五星级休闲农业庄园*家；大成桥镇永盛村成功创建为****年中国美丽休闲乡村……宁乡全市休闲农业、乡村旅游实现营业收入**.*亿元，同比增长*%。今年*月*日，第十二届灰汤桃花节如约而至，道林古镇幻光小镇、陈家桥第二届油菜花海美食节、关山古镇灯光艺术节、炭河古城花痴节、方特国风音乐节、湘都第一届露营非遗潮玩节等活动精彩纷呈，“把周末交给宁乡”成为旅游热词。截至“五一”假期后，宁乡已迎来游客***万人次。花明楼景区、长沙方特东方神画、炭河古城、道林古镇等景点热度居高不下。来自乡野田间的“土特产”，让老百姓倍感亲切，也寄托着习近平总书记对于乡村振兴的殷切期望。习近平总书记在****年底召开的中央农村工作会议上强调，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章。为了做好“土特产”这篇文章，宁乡也是铆足劲，不遑多让。“五一”期间，走进刚刚正式营业的花明楼镇“红动时空”乡村振兴实践基地，只见游客络绎不绝，在穿行中深切感受跨越时空体验、追忆革命精神，用心感受到红色历史“动起来”、红色资源“活起来”、红色文化“火起来”的精彩场景。值得一提的是该基地的“乡村会客厅”，一举解决了不少游客的灵魂三问：玩什么？吃什么？购什么？作为花明楼镇乡村振兴综合体，这里整合了全镇的农文旅教资源，是集便利店、文创产品、农副产品展示展销、木屋茶吧等多种功能于一体的综合体验空间，在这里可以看到“金盆云雾”（白茶）、“湘妃翠”（绿茶）、“辣美椒甜”、特色果蔬的实物产品，吃到地道的腊制品、开胃菜、干菜，喝到记忆中的“刘家米酒”，购买到最具花明楼特色的文创产品，也可以点一杯清茶，坐下来慢品时光。一二三产融合，打造多元化的经济发展模式在****年中央农村工作会议上，习近平总书记指出，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。在宁乡，围绕如何“把产品变产业、让好产品拥有好市场、好想法变成好办法”的三产融合已经成为了服务业现代化和服务经济转型升级的重要方向。在融合过程中，形成了一系列新型的产业形态。宁乡花猪肉好吃，但如何确保品质正宗？“私人订制”的出现给了宁乡花猪赏味群体最好的解答。****年，湖******全新推出“私人订制”项目，客户认养宁乡花猪，公司定制化喂养。通过耳标编号，定期点对点发送相关视频等方式反馈宁乡花猪的养殖生长情况，每周向客户点对点报送一次。同时，建立相关抖音直播平台，客户可随时了解自己所认养庄园宁乡花猪的相关情况。庄园宁乡花猪出栏后，将按照客户要求进行宰杀、分割、配送等作业。项目一经推出，便有***头宁乡花猪被客户认领，“云养猪”的客户来自全国各地，给予了一致好评。今年，楚沩香公司准备饲养庄园宁乡花猪****头，并在饲养、栏舍等方面作出新的改进，确保这一“私人订制”项目实现量质齐升。****年，位于金洲镇的******共养殖“私人订制”的宁乡花猪***头，客户通过视频系统观看宁乡花猪的喂养情况，了解自己订购的宁乡花猪的生长情况，更有参与感，体验到养殖的乐趣。养殖期间，客户还可以到昌峪农业体验田园风情，采摘新鲜瓜果蔬菜，品尝地道的宁乡花猪美食。之所以要用工业化的思维来抓农业，是因为现代农业需要依靠科技、机械化、规模化等手段来提高生产效率和质量，从而实现农业现代化。传统的小农经济模式已经不能适应现代农业的发展需求，而工业化的思维则可以帮助农业生产者更好地利用现代科技，提高生产效率和质量，从而实现农业现代化。宁乡的花猪产业，就是用工业思维、工业手段、工业资源抓发展，打通了从农场到工厂再到市场的全产业链条。一产上，以流沙河牧业等宁乡花猪企业联农带农，带动发展宁乡花猪养殖户***户，推动农民每户年均增收*.*万元，有效降低了农民生产和市场风险，实现了农民增收致富。二产上，建立了宁乡花猪专用屠宰线、冷鲜肉分割车间、产品加工生产线，推出了***多种精细分割产品、**种深加工产品。同时，结合预制菜“即食即热即烹即配”的特点，开发了宁乡花猪扣肉等产品。三产上，探索发展“农业+”模式，立足宁乡作为全国首批旅游强县，充分利用宁乡丰富的文旅资源和长沙近郊的区位优势，因地制宜推动宁乡花猪产业与休闲观光、乡村旅游、科普教育、餐饮康养等产业深度融合。*月**日至**日，新创现代花鼓戏《花猪司令》在北京全国地方戏演出中心出演，为全国观众上演了一场视觉盛宴。如果说品质的把控是一场“武戏”，那么艺术的呈现便是一场“文戏”，一二三产的这一场润物无声的“跨界”融合，让宁乡花猪、宁乡栀子花以及更多的农产品走上了“文武双全”的道路。相关文档：相关文章-end