江苏南通启东小蚕豆变身富民金豆豆
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立夏时节，长江口区域许多居民餐桌上，最吃香的就是一盘清香可口的葱油炒青蚕豆了。作为国内规模最大且最负盛名的绿皮蚕豆生产基地，启东市今年**万余亩蚕豆面积中的*万亩青收蚕豆，目前正值大面积上市，种植蚕豆的广大乡亲借此鼓起了口袋。 “一粒小蚕豆，接长青收链条、注入科技元素、实施地标保护，支撑起了一个充满生机的全新富民产业。”启东市农业农村局局长陆健有感而发，“蚕豆实现由‘干收、应季、混杂’到‘青收、早熟、纯绿’，产出效益大幅提升，其中****亩设施早熟‘春化’蚕豆，更是亩产值超万元。” “干收”变“青收”，觅得新商机 绿皮蚕豆，启东特产，亦曾是数代启东农民赖以生存的“生命豆”。然而蚕豆干收，产出偏低，改革开放后，当地农户无心种豆，面积锐减。但放眼城市，一盘鲜嫩油炒绿皮蚕豆，却备受食客青睐。 如何提升蚕豆效益，激发村民种植蚕豆的热情？启东市农业农村局多方考量，于****年联合江苏沿江地区农科所全面推广蚕豆“干收”变“青收”产销及加工模式，并将之纳入“四青”（蚕豆、毛豆、豌豆、玉米）产业发展战略。 蚕豆“青收”，效益明显。去年，该市*万多亩大田青蚕豆荚总销售接近*亿斤，亩收益超****元，销量、效益**年翻了两番。由此形成了包括**家龙头企业、*个专业协会、***多个贩销大户在内的庞大产业链。 青蚕豆畅销，无疑为干品市场腾出更大空间，加之当地“启吾”等公司年出口***多万斤脱皮干蚕豆、“乌小倌”等企业竞相生产休闲食品，蚕豆产业由“青”而兴，在“干”“青”互补中重获新生。 “应季”变“早熟”，洞开致富门 在启东蚕豆产销业界，早熟“春化”青蚕豆是个热门话题。因为同“一粒豆”，若变“应季”采收为提前鲜收上市，市场价能大增*至*倍。 ****年，市高效设施农业协会会员茅赛赛在全市率先引用蚕豆“春化”设施栽培技术。他介绍：“青蚕豆提前上市*至*个月，豆荚出田均价*.*元，亩产****斤，今年***亩大棚蚕豆产出超***万元，净收入**万元。” 茅赛赛发“蚕豆财”，是该市新兴的蚕豆“春化”产业的一个缩影。“全市***多户从中获利。”启东市农业农村局副局长张晓卫说，“‘春化’技术简单，效益惊人，今年采收总面积已从初时数亩拓展至****多亩。” 蚕豆早熟增收，是当地传承特色、助农增收的又一力作。****年，启东市农业农村局、市高效设施农业协会从江苏沿江地区农科所引进推广该项技术，取得远超想象的增收成果。如今，其已成为启东青蚕豆产业生机勃发的新引擎。 蚕豆“春化”，可否运用于大田？启东市高效设施农业协会高级农艺师项觉生提供信息，去年，协会尝试露地种植，青荚提前*至*天成熟。“相对于应季集中产出，早熟*周，效益也能翻倍。”他对这一技术的运用前景充满信心。 “混杂”变“纯绿”，护航金豆豆 蚕豆产业若要走得更远，做得更大、更强，离不开品质做强大后盾。 ****年，该市从本地**多个混杂蚕豆品种中，筛选出本土独有、食客好评、抗病害能力强的优质绿皮蚕豆作为主推品种。****年，该豆种获评“国家农产品地理标志”。 看好绿皮蚕豆产业发展前景，****年起，该市实施《江苏省地理标志农产品（启东绿皮蚕豆）保护工程》。以此为引领，落实保护机制，强化品牌推广，并建起***亩良种基地，确立***个示范农户。两年来，绿皮蚕豆良种提纯率、覆盖率持续提升至**%和**%。 “纯绿”种质护航“金豆”。该市实施“省级绿皮蚕豆地标保护工程”时间虽短，但成效颇丰。往年多发高发的蚕豆锈病发生率大幅下降；绿皮蚕豆品牌、品质得到消费者广泛认可；产出、销量与农户收入稳步提升，“春化”早熟绿皮青蚕豆面积更是连年翻番拓展。 以目前取得的产业成果为充足底气，启东谋划实施的绿皮蚕豆富民产业行动计划进展顺利。陆健提出设想：“今年秋播绿皮蚕豆良种覆盖率超**%、再增至少****亩‘春化’早熟青蚕豆、实现蚕豆综合经济效益年递增**%。” 日报通讯员 姜斌 顾洪生 日报记者 唐佳美 开始 内容附件标签 结束 内容附件标签 相关新闻 江苏五一劳动奖章获得者周步高：带领***多人闯荡“一带一路” 高效服务企业 主攻项目建设 探索梨产业发展“独家秘笈” 通州湾示范区一季度经济稳中向好 全生物可降解地膜为农田“减塑” 对标管理 引领工人比学赶超 **根北主塔桩基全部完工 发挥组织优势 激发争先有为 相关文件 市政府办公室关于开展粮油高产竞赛活动的意见 市政府办公室关于印发南通市挥发性有机物（VOCs）清洁原料源头替代资金奖补方案（试行）的通知 市政府办公室关于开展住户调查大样本轮换工作的通知 市政府办公室关于****年度实行最严格水资源管理制度考核情况的通报 市政府办公室印发《关于进一步促进全市乡镇工业集聚区高质量发展的实施意见》的通知 实现由“干收、应季、混杂”到“青收、早熟、纯绿”—— 启东小蚕豆变身富民金豆豆 来源：南通日报 发布时间：****-**-** 字体：[ 大 中 小 ] 立夏时节，长江口区域许多居民餐桌上，最吃香的就是一盘清香可口的葱油炒青蚕豆了。作为国内规模最大且最负盛名的绿皮蚕豆生产基地，启东市今年**万余亩蚕豆面积中的*万亩青收蚕豆，目前正值大面积上市，种植蚕豆的广大乡亲借此鼓起了口袋。 “一粒小蚕豆，接长青收链条、注入科技元素、实施地标保护，支撑起了一个充满生机的全新富民产业。”启东市农业农村局局长陆健有感而发，“蚕豆实现由‘干收、应季、混杂’到‘青收、早熟、纯绿’，产出效益大幅提升，其中****亩设施早熟‘春化’蚕豆，更是亩产值超万元。” “干收”变“青收”，觅得新商机 绿皮蚕豆，启东特产，亦曾是数代启东农民赖以生存的“生命豆”。然而蚕豆干收，产出偏低，改革开放后，当地农户无心种豆，面积锐减。但放眼城市，一盘鲜嫩油炒绿皮蚕豆，却备受食客青睐。 如何提升蚕豆效益，激发村民种植蚕豆的热情？启东市农业农村局多方考量，于****年联合江苏沿江地区农科所全面推广蚕豆“干收”变“青收”产销及加工模式，并将之纳入“四青”（蚕豆、毛豆、豌豆、玉米）产业发展战略。 蚕豆“青收”，效益明显。去年，该市*万多亩大田青蚕豆荚总销售接近*亿斤，亩收益超****元，销量、效益**年翻了两番。由此形成了包括**家龙头企业、*个专业协会、***多个贩销大户在内的庞大产业链。 青蚕豆畅销，无疑为干品市场腾出更大空间，加之当地“启吾”等公司年出口***多万斤脱皮干蚕豆、“乌小倌”等企业竞相生产休闲食品，蚕豆产业由“青”而兴，在“干”“青”互补中重获新生。 “应季”变“早熟”，洞开致富门 在启东蚕豆产销业界，早熟“春化”青蚕豆是个热门话题。因为同“一粒豆”，若变“应季”采收为提前鲜收上市，市场价能大增*至*倍。 ****年，市高效设施农业协会会员茅赛赛在全市率先引用蚕豆“春化”设施栽培技术。他介绍：“青蚕豆提前上市*至*个月，豆荚出田均价*.*元，亩产****斤，今年***亩大棚蚕豆产出超***万元，净收入**万元。” 茅赛赛发“蚕豆财”，是该市新兴的蚕豆“春化”产业的一个缩影。“全市***多户从中获利。”启东市农业农村局副局长张晓卫说，“‘春化’技术简单，效益惊人，今年采收总面积已从初时数亩拓展至****多亩。” 蚕豆早熟增收，是当地传承特色、助农增收的又一力作。****年，启东市农业农村局、市高效设施农业协会从江苏沿江地区农科所引进推广该项技术，取得远超想象的增收成果。如今，其已成为启东青蚕豆产业生机勃发的新引擎。 蚕豆“春化”，可否运用于大田？启东市高效设施农业协会高级农艺师项觉生提供信息，去年，协会尝试露地种植，青荚提前*至*天成熟。“相对于应季集中产出，早熟*周，效益也能翻倍。”他对这一技术的运用前景充满信心。 “混杂”变“纯绿”，护航金豆豆 蚕豆产业若要走得更远，做得更大、更强，离不开品质做强大后盾。 ****年，该市从本地**多个混杂蚕豆品种中，筛选出本土独有、食客好评、抗病害能力强的优质绿皮蚕豆作为主推品种。****年，该豆种获评“国家农产品地理标志”。 看好绿皮蚕豆产业发展前景，****年起，该市实施《江苏省地理标志农产品（启东绿皮蚕豆）保护工程》。以此为引领，落实保护机制，强化品牌推广，并建起***亩良种基地，确立***个示范农户。两年来，绿皮蚕豆良种提纯率、覆盖率持续提升至**%和**%。 “纯绿”种质护航“金豆”。该市实施“省级绿皮蚕豆地标保护工程”时间虽短，但成效颇丰。往年多发高发的蚕豆锈病发生率大幅下降；绿皮蚕豆品牌、品质得到消费者广泛认可；产出、销量与农户收入稳步提升，“春化”早熟绿皮青蚕豆面积更是连年翻番拓展。 以目前取得的产业成果为充足底气，启东谋划实施的绿皮蚕豆富民产业行动计划进展顺利。陆健提出设想：“今年秋播绿皮蚕豆良种覆盖率超**%、再增至少****亩‘春化’早熟青蚕豆、实现蚕豆综合经济效益年递增**%。” 日报通讯员 姜斌 顾洪生 日报记者 唐佳美 开始 内容附件标签 结束 内容附件标签
