江苏盐城盐都检查高考保障点食品安全工作
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高考临近，盐都区市场监管局全力护航高考期间师生餐饮食品安全，做到早部署、细落实、严监管，严防食物中毒和食源性疾病发生。精心组织，全面部署。该局召开高考食品安全工作会议，成立高考食品安全保障与应急处置领导小组，对承担餐饮接待的酒店、学校食堂实行分片包干，完善考试期间食品安全保障方案，对各项工作任务逐一细化分工，现场培训小程序填报使用，确保责任到人、监管到位。提升意识，教育先行。该局通过微信通知、日常检查、约谈提醒等方式，加强对餐饮单位负责人及从业人员的教育引导，增强其食品安全意识和责任意识。同时，督促学校强化内部培训，提高在校师生食品安全防范意识，指导考生合理膳食、科学就餐、制止餐饮浪费。突出重点，严格监控。该局集中力量对接待考生食宿单位开展专项督查，全面检查进货查验、加工制作和餐饮具消毒、食品留样等各个环节，发现问题当场责令整改。高考期间，还将派驻工作人员对各保障点实行全程驻点监督，严格落实餐饮服务单位主体责任，严防食品安全事故发生。
