四川绵阳压实责任 提升水平 守护群众“舌尖”安全 共创食品安全示范城市——新桥镇召开2023年食品安全培训会暨食品安全“两个责任”部署会
查看隐藏内容（*）需先登录
为进一步压实食品安全“两个责任”，提升企业食品安全工作水平，为全镇百姓“舌尖上的安全”保驾护航，*月**日下午，新桥镇召开****年食品安全培训会暨食品安全“两个责任”部署会议。区食安办食品安全专家，镇分管食品安全领导，镇市场监管所，辖区B级、C级、D级食品生产、经营主体食品安全总监、食品安全员及乡厨代表共计**余人参加会议。
会上，区餐饮服务股股长杨春蓉、区市场监管局食安协调抽检监测股股长王伶燕、镇市场监管所副所长刘伟、镇食品安全办公室孙永成等*位食品安全专家对参会人员开展了食品安全实务培训，培训内容涵盖餐饮服务、食品流通、农村坝坝宴及食品安全抽样检验风险等各个方面。
会议对落实食品安全“两个责任”进行了再强调、再部署。会议要求：一要统一思想，提高政治站位。各企业食品安全总监、安全员要提高对食品安全工作的认识和政治站位，始终坚持“四个最严”要求，围绕“一个目标”、守住“一条底线”，要形成合力，为绵阳创城赋能，切实提高企业食品安全管理工作。二要建立机制，落实责任。各食品生产经营主体要建立健全食品安全主体责任长效管理机制，细化“日管控、周排查、月调度”等环节，规范食品安全管理人员行为。三要明确职责，抓好落实。食品安全总监、安全员要明确岗位职责，完善工作机制，针对检查发现的问题及时改正、完善管控措施，实现风险隐患早排查、早防范。
通过此次培训，进一步压实了食品安全主体责任，增强了辖区食品从业人员的责任感和服务意识。下一步，新桥镇食品安全部门将继续狠抓食品安全工作落实，切实保障辖区群众饮食安全，为绵阳创建国家级食品安全示范城市贡献新桥力量。
            (审核：何虹静    拟稿：易芝兰)
图片附件
